Рожеві крашанки стали справжнім трендом останніх років. Вони виглядають ніжно, святково і дуже "інстаграмно", особливо якщо отримати той самий рівний пастельний відтінок, який нагадує стиль "Барбі".

Кулінари пояснили, як зробити рожеві крашанки. Фото: Freepik
Насправді такий колір легко зробити вдома без складних барвників — достатньо кількох простих інгредієнтів і правильної техніки.
Найпростіший спосіб отримати рожевий відтінок — використати буряк. Саме він дає природний, м’який і безпечний колір, який добре тримається на шкаралупі. Для цього потрібно взяти один середній буряк, натерти його або нарізати шматочками, залити водою і прокип’ятити 10–15 хвилин. Після цього відвар охолоджують і додають трохи оцту — він допомагає кольору краще закріпитися на яйцях.
Інгредієнти для натурального фарбування
Перед фарбуванням яйця потрібно зварити до готовності і повністю охолодити. Далі їх занурюють у буряковий відвар. Чим довше вони перебувають у фарбі, тим насиченішим буде колір: від ніжно-рожевого до більш глибокого малинового.
Щоб отримати саме пастельний “барбі-рожевий” відтінок, яйця достатньо тримати у відварі 30–60 хвилин. Для більш інтенсивного кольору можна залишити на кілька годин або навіть на ніч у холодильнику.
Є ще один лайфхак: якщо додати трохи води у відвар, колір буде ніжнішим і рівнішим. А якщо обтерти шкаралупу перед фарбуванням оцтом, барвник ляже більш рівномірно без плям.
“Секрет красивих крашанок — не в барвнику, а в часі витримки та правильній підготовці шкаралупи”. Саме це робить колір глибоким і акуратним.
Такі рожеві яйця можна додатково прикрасити натуральними візерунками — листочками петрушки або кропу, які фіксуються марлею під час фарбування. У результаті виходять ніжні, святкові крашанки, які виглядають сучасно, але залишаються повністю натуральними.
Цей сайт використовує cookies для покращення результатів відображення реклами для вас