Секрет ідеального перекусу: смажені бутерброди, які хочеться знову і знову. Одразу 2 варіанти

Гарячі бутерброди — це проста страва, яка всім відома. Хтось їх готує в духовці, хтось — в мікрохвильовці, а хтось смажить на сковороді.

Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний рецепт смажених гарячих бутербродів. Вони виходять нереально смачними і ситними. Готувати такі бутерброди можна з різними начинками. В рецепті представлено 2 варіанти начинок для таких бутербродів.

Необхідні інгредієнти:

• батон.

Начинка 1:

• яйця — 2 шт;
• сметана — 2 ст.л;
• твердий сир — 100 г;
• цибуля — 1 шт;
• сіль за смаком.

Начинка 2:

• яйця — 2 шт;
• сметана — 2 ст.л;
• варена ковбаса — 200 г;
• зелень.

Спосіб приготування:

Для початку підготуємо начинки. Для першої начинки змішуємо яйця зі сметаної і дрібкою солі. Далі додаємо до яєчної маси дрібно нарізану цибулю і натертий на крупну тертку твердий сир. Маса виходить досить густа.

Другу начинку готуємо за тим самим принципом. Змішуємо яйця зі сметаною і додаємо натерту варену ковбасу. За бажанням додаємо також нарізану зелень.

Беремо порізаний батон і на кожен шматок викладаємо товстеньким шаром начинку.

Розігріваємо сковорідку з олією. Коли сковорідка нагріється, викладаємо батон начинкою до низу. Так начинка відразу схватиться і буде добре триматися на батоні. Коли бутерброди підсмажаться на одній стороні, перевертаємо їх на інший бік і смажимо ще буквально 1 хвилину.

Смажити такі бутерброди потрібно на середньому вогні, кришкою накривати не треба.

Гарячі бутерброди краще подавати гарячими. Саме тоді вони смакують найкраще. Та їх можна приготувати багато, а потім просто розігрівати в мікрохвильовці.

Смачного і готуйте з задоволенням!