Рецепт цього соусу шукають всі: навіть салат із редиски перетворюється з ним на шедевр

Цей універсальний соус часто готують не тільки в ресторанах та кафе, але і навіть пакують у спеціальні коробочки в супермаркетах, де реалізується кулінарія.

Він являється універсальним, давно прославився в усьому світі і широко використовуються для приготування салатів. А все тому, що має доволі широкий спектр смаків: трохи кислинки, трохи солодкого, трохи гіркоти, і трохи ніжності.

Тому навіть салат з простих та банальних овочей може розкритися абсолютно інакше з цим соусом. І все у ваших руках!. Готується він неймовірно просто, ніякі виключні продукти для цього не потрібні, і тим паче дорогі. Соус бюджетний, легкий, дуже насичений та ароматний.

Інгредієнти

• Діжонська гірчиця — 50 г
• Мед — 50 г
• Оцет — 50 мілілітрів
• Оливкова олія — 150 мілілітрів
• Сіль — на смак
• Перець — на смак

Рецепт універсального соусу для салатів

Гірчицю необхідно змішати з оцтом, олією. Мед краще розігріти для того, аби він змішався з інгредієнтами.

Поєднуємо інгредієнти і наостанок додаємо сіль та перець. Цей соус краще вносити у страву безпосередньо перед її вживанням. Найкраще для цього підходить салат з м’ясними елементами.

Наприклад, ви можете взяти листя салату, базиліку, порвати їх, відварити курятину, і додати її у вигляді невеликих пластинок, а також внести відварені курячі або перепелинні яйця. Яйця подрібнюємо і вносимо до салату. Завершальним прекрасним елементом буде консервована кукурудза у невеликій кількості. Після цього вносимо соус і отримуємо справжнісінький делікатес. Також за бажанням можна додати невелику кількість сухариків.

Безумовно, у такий салат також можна додати огірки, помідори, замінити м’ясо морепродуктами: що би ви не зробили, все буде неймовірно смачно.