Золото, а не вечеря! Таку картоплю я хочу їсти щодня: ситна, ніжна і нереально смачна — рецепт

Картопля, м’ясо та сир — це безпрограшне поєднання. Саме тому ця запіканка виходить такою смачною і подобається абсолютно всім. Спробуйте так приготувати і цей рецепт стане вашим фаворитом.

Необхідні інгредієнти:

• картопля — 700 г;
• фарш — 300 г;
• яйця — 1 шт;
• помідори — 1 шт;
• твердий сир — 150 г;
• цибуля — 1 шт;
• майонез — 50 г;
• сметана — 100 г;
• вода — 3 чт.л;
• олія — 2 ст.л;
• сіль, перець, спеції за смаком.

Спосіб приготування:

Для цієї запіканки обирайте сорт картоплі, який добре розварюється. Картоплю потрібно очистити і нарізати тонкими кружальцями. До картоплі додаємо сіль, перець, улюблені спеції і перемішуємо.

Форму для випікання змащуємо олією і першим шаром викладаємо підготовлену картоплю.

Сметану змішуємо з трьома ложками води і заливаємо цією сумішшю картоплю.

Цибулю ріжемо тонкими півкільцями і викладаємо наступним шаром на картоплю.

До фаршу додаємо яйце, сіль та перець і викладаємо фарш наступним шаром на картоплю з цибулею. Фарш можете брати будь-який. Зі свинячим страва буде мати більш інтенсивний смак, а з курчим — буде більш ніжною.

Далі викладаємо нарізаний тонкими скибочками томат. Зверху робимо сіточку з майонезу і посипаємо все зверху натертим твердим сиром. За бажанням, майонез можна замінити на сметану.

Розігріваємо духовку до температури 200 градусів і ставимо у гарячу духовку запіканку. Готуємо страву до готовності, в середньому 60 хвилин.

Готову страву подаємо до столу гарячою. Запіканка виходить дуже соковитою, ніжною і нереально смачною. Ця страва є повністю самостійною і доповнити її можна хіба що свіжими овочами.

Смачного!