Картоплю у духовці більше не запікаю, а роблю так: 10 хвилин, і вся сімʼя хапається за виделки

Ще 10 років тому часто можна було почути думку про те, що картопля не підходить для здорового харчування. Мовляв, окрім крохмалю вона не містить ніяких вітамінів.

Зараз цей міф розвіяли, і картопля стає достойною частиною нашого раціону. Не тільки через складні вуглеводи, з яких вона складається, але і через свою ситність, наявність вітамінів та мінералів, а також невелику калорійність.

Усе це стає її перевагами, що робить даний продукт ідеальною основою для будь-яких страв. Мало того, картопля прекрасно поєднується із м’ясом, сиром, зеленню, іншими овочами.

Інгредієнти

• Картопля — 5 штук
• Бекон — 200 г
• Сир — 200 г
• Олія — 3 столових ложки
• Часник
• Паприка — 1 столова ложка
• Майонез — 2 столових ложки
• Сир вершковий — 3 столових ложки
• Маслини — 100 г
• Томати в’ялені — 30 г

Кулінар розповів, як приготувати смачну картоплю на вечерю

Для початку необхідно вичавити часник в олію. Далі змішати все з паприкою, подрібненою зеленню, тощо.

Картоплю беремо велику, формуємо її у гармошку через спеціальну насадку на тертушці, насаджуємо на шпажку.

Протвень застилаємо пергаментом, змащуємо олією, викладаємо картоплю. Бекон подрібнюємо, і складаємо у гармошку із картоплі. Сир твердий натираємо, і чинимо з ним так само.

Змішуємо подрібнені в’ялені томати, маслини та вершковий сир. Також заповнюємо щілини цією сумішшю. Після цього змащуємо картоплю запашною олією і зверху викладаємо майонез.

Ставимо випікатися цю картоплю у духовку при температурі 180 на 50 хвилин. Виходить дуже смачна і ситна вечеря з апетитним виглядом.

Подавати обов’язково у гарячому вигляді у якості доповнення до основних страв, або з іншими закусками для того, щоб стіл виглядав багатим та повним. Ідеально поєднується з будь-якими напоями і підходить для будь-якої нагоди.