“Дуже цікавий” рецепт котлет із капусти. Готується швидко й просто, а виходять – дивовижно

Багато хто взагалі не куштував капустяні котлети жодного разу своєму житті. І це дійсно втрата, так як вони можуть бути неймовірно смачними, і при цьому мають невелику калорійність.

Для будь-якої господині — це справжнє щастя. По-перше, вдається нагодувати сім’ю вельми дешево, і при цьому надзвичайно смачно. По-друге, ситність незначна, а калорійність невисока. Це означає, що їжа легка, швидко перетравлюються, не стає проблемою, якщо є зайва вага.

Приготувати такі котлети можна не тільки, обсмажуюючи на сковороді, але і у духовці чи мультиварці. Кожен обирає для себе підходящий варіант.

Інгредієнти

• Капуста — 500 г
• Морква — 1 штука
• Цибуля — 1 штука
• Куряче яйце — 1 штука
• Панірувальні сухарі — 100 г
• Борошно — 50 г
• Олія — 3 столових ложки
• Сіль — на смак
• Чорний мелений перець — на смак

Як зробити смачні капустяні котлети

Для початку капусту необхідно натерти на дрібній тертушці. Залишаємо її приблизно на півгодини для того, щоб вона пустила сік. Сік можна використати з користю для себе, або просто вилити.

Надалі вносимо курячі яйця. Моркву та цибулю також натираємо на тертушці та вносимо до капустяноі маси.

Солимо та перчимо. А далі формуємо котлети, і обвалюємо їх у борошні.

На сковороду наливаємо олію, і обсмажуємо котлети з обох сторін до появи золотавої скоринки. Викладаємо на стіл у гарячому вигляді. Замість борошна в якості панірування можна використовувати сухарі або навіть манку. Доречі, манна крупа дасть неймовірний хрусткий ефект.