“Гарячі бутерброди з фаршем”: рецепт із 90-х, що знову повернувся на наші кухні

Гарячі бутерброди завжди були і є популярною стравою на сніданок. Їх полюбляють за простоту в приготуванні, тому таку страву з легкістю можуть приготувати діти самостійно. Крім ковбаси, часто господині вдаються до використання м’ясного фаршу.

Вам знадобляться лише кілька простих продуктів, сковорода, і вже за кілька хвилин смачна страва буде подана на ваш стіл. Доволі часто такі бутерброди готують навіть на святковий стіл і подають як гарячу страву, як правило вони першими зникають.

Інгредієнти:

• куряче м’ясо – 500 г
• цибуля – 200 г
• сіль – 0,5 ч. л.
• чорний мелений перець за смаком
• батон/хліб – 10-12 скибок
• яйця – 3 шт.
• молоко – 100 мл
• сіль – дрібка
• олія

Курячий фарш можна купити вже готовий або приготувати його власноруч. До фаршу додаємо дрібно нарізану цибулю, сіль, чорний мелений перець. Всі компоненти гарно перемішуємо. В окремій мисці слід поєднати яйця з молоком і сіллю, ретельно перемішавши. Шматочки хліба або батона потрібно занурити в цю суміш, але не на довго.

М’ясну начинку слід розподілити по підготовлених скибках хліба, фарш розрівняти й злегка притиснути. Розігріваємо сковорідку, додаємо олію та викладаємо бутерброди так, щоб в начинки був контакт з поверхнею сковорідки. Обсмажуємо на середньому вогні. Після цього бутерброди слід перевернути й продовжити смажити.

Як варіант, можна запекти ці бутерброди в духовці, а зверху додати натертий сир. Такий спосіб приготування буде менш калорійним і не займе у вас більше часу, ніж смаження на сковороді. Страву варто подавати одразу – гарячою. Ідеальні й ситні бутерброди на сніданок готові. Нехай смакує!