Смачний салат “Тетяна”: подаю на кожне свято і не встигаю спробувати – салатник уже порожній

Якщо ви розмірковуєте, чим здивувати гостей на святковому столі, зверніть увагу на цей рецепт. М’ясний салат за цим рецептом виходить дуже апетитним, соковитим і має оригінальний смак. Така страва точно не залишиться без уваги на святковому столі.

Необхідні інгредієнти:

• куряче філе — 2 шт;
• морква —2 шт;
• картопля — 3 шт;
• часник — 3 зуб.;
• яйця — 4 шт;
• солоні огірки — 3 шт;
• твердий сир — 150 г;
• зелена цибуля — пару гілочок;
• сіль, перець за смаком;
• майонез.

Спосіб приготування:

завчасно підготуємо всі інгредієнти. Куряче філе потрібно відварити у підсоленій воді. Для того, щоб м’ясо було соковитим, варіть його після закипання лише 10 хвилин. після цього нагрів вимкніть і залиште курку в бульйоні до повного охолодження. Так філе буде повністю готовим в середині і соковитим.

Також завчасно слід відварити картоплю та яйця.

Картоплю натираємо на крупній тертці. Окремо натираємо яйця. Також натираємо сиру моркву. До моркви вичавлюємо часник, додаємо дрібку солі та перець, а також трохи майонезу. Ретельно перемішуємо.

Збираємо салат. Він буде йти шарами, тому можна використати кондитерське кільце, щоб форма салату була ідеально круглою.

На дно викладаємо натерту картоплю, присолюємо її і змащуємо майонезом. Далі викладаємо солоні огірки нарізані кубиком + сіточка з майонезу.

Відварену курку розділяємо на волокна і викладаємо наступним шаром і змащуємо щедрим шаром майонезу.  Посипаємо цей шар нарізаною цибулею і викладаємо натерті яйця + майонез. Після цього викладаємо заправлену моркву і рівномірно її розрівнюємо.

Останнім шаром викладаємо натертий на крупну тертку твердий сир. Зверху робимо сіточку з майонезу.

Смачного!