Замість яєць є дешевша і така ж корисна альтернатива: сніданок на кожен день тижня

У багатьох українських родинах вже давно готують знайому намазку з плавлених сирків. Класичний варіант включає сирки, яйця, майонез і часник. Але цей рецепт легко зробити ще цікавішим, додавши один простий інгредієнт. Йдеться про звичайну сиру моркву. Вона додає не лише яскравого кольору, а й соковитості та приємної текстури. Спробувавши такий варіант один раз, ви точно захочете повторити.

Необхідні інгредієнти:

•  яйця — 2 шт.;
• плавлені сирки — 2 шт.;
• морква — 1 шт.;
• часник — 1 зубчик;
• майонез — 3–4 ст. л.;
• сіль, перець — за смаком.

Спосіб приготування:

Щоб сирки було легше натерти, покладіть їх у морозильник приблизно на 15 хвилин. Краще обирати якісний продукт без добавок, із ніжним вершковим смаком. Після цього натріть сирки на дрібній тертці.

Яйця заздалегідь відваріть круто, охолодіть і також натріть. Моркву очистіть і подрібніть на дрібній тертці, щоб вона добре поєдналася з іншими інгредієнтами.

Часник пропустіть через прес і додайте до суміші. Далі покладіть майонез, трохи солі та чорного перцю. Усе ретельно перемішайте. Кількість майонезу регулюйте на свій смак — намазка має бути м’якою і легко намазуватися. Якщо любите більш виражений смак, можна додати ще трохи часнику.

Готову намазку подавайте з хрустким багетом, грінками або чорним хлібом. Вона також чудово підійде як начинка для тарталеток чи млинців.

Закуска виходить ніжною, пікантною і дуже смачною.

Смачного!