Кабачкова піца на сковороді: готується на сніданок за 10 хвилин – цікавий рецепт з кабачків (Відео)

Овочева піца – нетрадиційний варіант улюбленої страви, і до того ж більш корисний. Зараз як ніколи на часі рецепти з кабачків, поки вони молоді та недорогі. До вашої уваги кабачкова піца на сніданок.

Інгредієнти

Для кабачкової основи підготуйте такі продукти:

• 400-450 грамів кабачків;
• 4-5 столових ложок борошна;
• одне куряче яйце;
• столова ложка сметани;
• пів чайної ложки солі.

На начинку підуть:

• один помідор;
• 80 грамів м’яса на ваш смак – підійде фарш, шинка, копчена ковбаса;
• 80 грамів сиру;
• кілька листочків свіжого базиліку;
• 1 зубчик часнику.

Рецепт піци з кабачків

Вимиті кабачки натираємо на тертці, солимо, перемішуємо і залишаємо на 5 хвилин для того, щоб вони пустили сік.

Після цього добряче віджимаємо кабачкову масу, додаємо до неї яйце, сметану і борошно, отримуємо тісто.

Основу на піцу з кабачків викладаємо сковорідку з невеликою кількістю олії, обсмажуємо 10 хвилин на помірному вогні, закривши кришкою.

Тим часом нарізаємо кільцями помідор і ковбасу, сир натираємо, часник та базилік дрібно нарізаємо ножем.

Кабачковий млинець перегортаємо, викладаємо зверху нашу начинку. Додайте у сковороду трохи води під основу та накрийте піцу кришкою. Так сир швидше розтане.

Наприкінці відправимо все у духовку, щоб отримати золотаву скоринку. Для цього перекладіть запіканку на форму випікайте 5-10 хвилин до золотавості.

Смачна і ароматна овочева піца з кабачків готова. Від такого сніданку ваша родина буде у захваті, а головне – страва сподобається навіть дітям.