Як приготувати оригінальний і смачний омлет – 5 рецептів

Рецепт омлету з яблуками

Для приготування візьміть інгредієнти:  

• 250 грамів пшеничного борошна
• 1/4 л молока
• 4 яблука
• 2 курячих яйця
• 1 склянка олії
• Кориця – за смаком
• Дрібка солі
• Цукор — за смаком

Візьміть невелику ємність і додайте туди жовтки, молоко, сіль та борошно. Перемішайте суміш і відставте на деякий час.  

Тим часом збийте білки за допомогою блендара і очистіть яблука. Додайте все до яєчної суміші. Готуйте омлет на розігрітій олії. Готово!  

Рецепт омлету по-татарськи

Для приготування візьміть інгредієнти: 

• 4 курячих яйця
• 250 міліграм молока
• 100 грамів пшеничного борошна
• 100 грамів вершкового масла
• Сіль — за смаком

Візьміть ємність і перекладіть розтоплене вершкове масло та молоко. Ретельно збийте і додайте сіль і борошно, продовжуючи збивати масу. Консистенція має нагадувати сметану.  

Вилийте омлет на розігріту сковороду і чекайте, поки він загустіє. Потім відправте в духовку на 10 хвилин. Готово! 

Рецепт китайського омлету

Для приготування візьміть інгредієнти: 

• 8 курячих яєць
• 12 очищених креветок
• 225 грамів курки
• 2 столові ложки шніт-цибулі
• 2 столові ложки соєвого соусу
• 2 столові ложки олії
• Соус чилі – за смаком

Збийте яйця і додайте до них відварену курку, подрібнену шніт-цибулю і очищені креветки. Влийте соус чилі і соєвий соус. Ретельно перемішайте і вилийте на розігріту сковороду з олією. Готуйте протягом 5 хвилин. Наріжте омлет порціями і подавайте до столу.  

Приємного апетиту!  

Рецепт французького омлету

Для приготування візьміть інгредієнти: 

• 2 курячих яйця
• 35 грамів вершкового масла
• 20 міліграм молока
• 1 пучок зеленої цибулі
• 5 помідорів чері
• 50 грамів сиру пармезан
• Сіль і перець — за смаком

З’єднайте молоко з яйцями і ретельно збийте суміш. Посоліть і поперчіть її. Розігрійте вершкове масло і вилийте суміш. Додайте подрібнену цибулю і помідори. Обсмажте омлет з обох сторін. Посипте тертим сиром і складіть пополам при подачі. Готово! 

Рецепт омлету з картоплею

Для приготування візьміть інгредієнти: 

• 500 грамів картоплі (бажано молодої)
• 1 ріпчасту цибулю
• 150 міліграмів оливкової олії
• 3 столові ложки петрушки
• 6 курячих яєць

Картоплю добре промийте, очистіть і наріжте скибочками. Подрібніть цибулю. Перекладіть овочі на сковороду з олією і протушкуйте протягом 30 хвилин. Потім додайте збиті яйця, спеції і зелень. Готово!