Смачні котлети можуть стати прекрасним доповненням для повноцінної вечері, ситного обіду або швидкого сніданку. Адже ці вироби відрізняються неймовірноми смаковими якостями, компактністю та користуються особиливою любов’ю у публіки.
Втім, далеко не всі ті, хто полюбляє котлети, вміє їх готувати, що доволі іронічно, але також може засмутити. Адже хочеться вміти приготувати свою улюблену страву. Тому ми ділимося кількома секретами приготування пишних та соковитих котлет, які допоможуть вам на цьому непростому кулінарному шляху.
Для початку необхідно підготувати хліб, який ми розмочуємо у молоці. Цей елемент нам необхідний для соковитості. Тим часом цибулю подрібнюємо та додаємо до м’ясного фаршу. Не варто шкодувати даного елементу, так як він забезпечує не тільки соковитість, але й бездоганний аромат.
У м’ясну масу вносимо сіль, перець, а також куряче яйце. Додаємо хліб, столову ложку крохмалю. Усе добре перемішуємо та залишаємо відпочити на 15 хвилин.
Після цього формуємо наші котлети і обвалюємо кожен виріб у пшеничному борошні. Сковороду з соняшниковою олією розігріваємо і викладаємо на поверхню наші котлети.
Обжарюємо їх з усіх сторін на середньому вогні до золотавості. Пам’ятаємо, що вироби мають бути невеликого розміру для того щоб рівномірно приготуватися.
Цей сайт використовує cookies для покращення результатів відображення реклами для вас