Незвичайний рецепт приготування рису
Смачна рисова каша на сніданок – запорука чудового настрою, наповнення життєвою енергією та поповнення запасу необхідних організму поживних речовин. Рецепти рисової каші на молоці або на воді, з додаванням родзинок, яблук, горіхів або просто здобрена вершковим маслом, полюбляється багатьма з дитинства. Відмінно підходить вона для тих, хто відновлює сили після хвороби або дотримується певної дієти. Втім, рис використовується не тільки для легких сніданків, але і для більш важких страв. Мова йде, як про супи і каші с мʼясом, так і гарніри.
Поєднання в рецептах рису та м’яса любить багато хто. Свинина, яловичина, дичина разом із рисом – відмінна друга страва. Смачна і цілком дієтична страва можна приготувати з рису і, наприклад, курки. Готується воно швидко, а наситити може будь-кого.
Додайте в рис з м’ясом різні спеції та приправи, і ви отримаєте щоразу новий варіант знайомого та улюбленого частування. Жарівні, горщики, чавунки або звичайні каструлі цілком підійдуть, щоб приготувати м’ясо з рисом та іншими інгредієнтами (різними овочами чи грибами).
Втерти в курячі гомілки (можна взяти стегна, грудку) спеції та сіль, обсмажити в олії до золотистості, викласти на тарілку.
В олію, що залишилася, покласти кубики цибулі, обсмажити до прозорого стану, додати натерту морквину, покласти кубики перцю і шматочки помідора, перемішати все з роздавленим часником, тушкувати близько 5 хвилин.
До овочів влити бульйон чи воду, додати рис, підсолити, перемішати, дати закипіти, тушкувати півгодини (дивитися по готовності рису) при середньому нагріванні.
За 7 хвилин до готовності додати кукурудзу та горошок, перемішати, якщо треба, то підсолити. Розкласти по верху гомілки, закрити кришкою, вогонь зробити мінімальним, томити 10 хвилин.
Цей сайт використовує cookies для покращення результатів відображення реклами для вас
