Старий бюджетний рецепт: цієї копійчаної намазки треба подвійну порцію – настільки вона смачна

Морква належить до тих коренеплодів, які вже понад три тисячі років успішно використовуються в багатьох кухнях світу. Цей яскравий, солодкий та корисний овоч зайняв міцну позицію серед інших продуктів та є незамінним інгредієнтом багатьох традиційних та оригінальних страв.

Моркву використовують для приготування салатів, бульйонів, маринадів, перших та других страв, а в деяких країнах її використовують навіть як десерт, поливаючи натерті коренеплоди медом. І в сирому, і в вареному вигляді морква містить величезну кількість корисних для організму мінералів, вітамінів, металів та мікроелементів. Кулінари всього світу спробували зібрати різні рецепти страв, незамінним елементом яких є морква. Завдяки цьому господині дізнаються, як використовувати моркву для приготування салатів, супів, випічок, запіканок, пюре та солодких страв. Можливості застосування моркви в сучасній кулінарії настільки великі, що варто дізнатися про них докладніше. Дуже важливим моментом є також дешевизна даного овочу, адже він коштує буквально копійки.

Вже незабаром важкий навчальний рік! А це означає, що можна щось приготувати на сніданки та перекус з собою. І цього разу можна спробувати закуску із двох морквин із сиром та часником. Вийде справді смачно та апетитно. А найголовніше готується все дуже швидко та просто!

Інгредієнти

• Морква – 2 шт.
• Хліб тостовий – 10 л
• Сметана – 3 ч. л.
• Майонез – 2 ч. л.
• Часник – 4 зубчики
• Сир твердий – 70 г
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений
  за смаком

Приготування морковної намазки

Моркву ретельно вимиваємо, чистимо та видаляємо все зайве. Натираємо овочі на дрібні тертушці. Так само вчиняємо з сиром. Краще обирати тверді сорти. Усе добре перемішуємо.

Часник перетворюємо на пасту та додаємо до маси. Солимо і перчимо на смак, все добре перемішуємо. І у нас вийшла намазка. Перед вживанням краще відправити її в холодильник на декілька годин.

Тостовий хліб нарізаємо на дві частини і намазуємо хліб нашою намазкою. Виходить смачна закуска, яку можна подати до будь-якого столу.