Додайте це в тісто і вийде смачний печінковий торт. Неймовірно легкий рецепт корисної та ситної вечері

Листковий печінковий торт з морквою та цибулею – це традиційна страва, яка має ніжний та багатий смак. Він складається з шарів печінки, моркви та цибулі, які поєднуються разом і створюють чудову страву.

Історія цієї страви сягає корінням у давнину. Печінкові торти були популярні з давніх часів, оскільки печінка вважалася цінним продуктом, багатим на поживні речовини. Комбінуючи печінку з овочами, такими як морква та цибуля, виходила смачна та корисна страва.

Листковий печінковий торт містить багато корисних речовин, вітамінів та мінералів. Печінка є чудовим джерелом заліза, вітамінів A та B, міді та цинку. Морква багата каротином та вітаміном C, а цибуля містить флавоноїди та антиоксиданти.

Користь цієї страви полягає у його високій поживній цінності. Печінка містить білки та жири, необхідні для хорошого здоров’я та насичення організму. Морква та цибуля, у свою чергу, є багатими клітковиною та вітамінами, які корисні для травлення та імунної системи.

Однак, печінка містить високу кількість холестерину, тому людям із підвищеним рівнем холестерину слід вживати його у помірних кількостях. Печінковий торт чудово поєднується з овочевими салатами та свіжими овочами, такими як помідори та огірки. Він також добре поєднується з картопляним пюре або кашею.

Листковий печінковий торт зберігається найкраще в холодильнику в герметичній ємності. Важливо стежити за тим, щоб шари тіста та овочів були викладені рівномірно та акуратно, щоб торт вийшов красивим та апетитним.

Інгредієнти

• Куряче яйце – 2 шт
• Куряча печінка – 500 г
• Борошно – 160 г
• Молоко – 250 мл
• Цибуля ріпчаста – 3 шт
• Морква – 3 шт
• Майонез – 350 г
• Петрушка (зелень) – 50 г
• Сіль – за смаком

Як приготувати смачний печінковий торт

Курячу печінку добре промити, позбавити від плівки і подрібнити за допомогою блендера.

До подрібненої печінки додати курячі яйця, молоко та олію, посолити. Всипати муку борошно і все добре перемішати.

Обсмажити на олії дрібно нарізану цибулю і натерту моркву до готовності.

З печінкового тіста посмажити млинці. З такої кількості інгредієнтів виходить 16-17 млинців.

Змішати моркву з цибулею з майонезом і змащувати млинці, по черговості кладучи один на інший у вигляді тортика.

Останній печінковий млинець змастити майонезом. Дрібно нарізати петрушку та посипати зверху печінковий торт.