Курячі шлуночки ніколи не втратять своєї актуальності саме завдяки простоті приготування, швидкості та смаку. Окрім того вони дуже дієтичні і мають неймовірний аромат.
Для того, щоб спробувати приготувати цю страву вдома, вам потрібен базовий набір продуктів і трохи бажання спробувати щось нове. У будь-якому випадку ваші рідні і навіть діти будуть в захваті від цієї вечері. Особливо, якщо її доповнити дуже смачним гарніром. Ідеально підходять каші та макарони.
Для початку необхідно взяти усі необхідні продукти для приготування нашої страви.
Шлуночки можна відварити напередодні. Необхідно їх добре вимити, залити довести до кипіння і варити приблизно півтори години. За бажанням ви можете внести спеції, щоб продукт отримав приємний аромат.
Цибулю, моркву та часник очистіть. Цибулю наріжте тонким пір’ям, моркву – тонкими брусочками, часник – невеликими шматочками або подрібніть дрібніше. Шлуночки перед приготуванням подрібнюємо.
Спочатку тушкуємо подрібнені овочі, а після цього вносимо шлуночки. Додаємо вершки, солимо та перчимо за смаком. Тушкуємо до стану кипіння.
Щоб соус був густішим, невелику кількість вершків змішайте з кукурудзяним крохмалем або борошном. Введіть у сковороду, перемішайте та доведіть соус до кипіння. Проваріть курячі шлунки у вершках на сковороді 1 хвилину і зніміть із плити. Підлива готова!
Якщо ви будете використовувати для приготування жирні вершки або навіть сметану, є імовірність, що борошно вам навіть не знадобиться. Також зверніть увагу, що ви можете внести на тертий твердий сир, який додасть густоти, а також неймовірного аромату вашій страві.
Цей сайт використовує cookies для покращення результатів відображення реклами для вас