Рецепт запіканки зі спагеті, фаршем та сиром: бюджетна та швидка вечеря для всієї родини за лічені хвилини

Інгредієнти:

• 400 г спагеті
• 250 г фаршу
• 100 г помідорів
• 50 г твердого сиру
• 50 г ріпчастої цибулі
• 1 ст. ложка соняшникової олії
• 2 ст. ложки кетчупу
• 2 ст. ложки майонезу
• Зелень (петрушка) на свій смак
• 50-70 г води
• Сіль – на свій смак
• Перець чорний мелений – на свій смак

Приготування:

1. Заздалегідь підготуйте всі необхідні продукти. Якщо використовуєте курячий фарш, тоді страва приготується ще швидше.
2. В окремій місткості об’єднайте кетчуп та майонез
3. Цибулю очистьте від шкірки та наріжте дрібним кубиком. Після цього додайте цибулю до фаршу.
4. У фарш із цибулею додайте сіль і чорний мелений перець, добре перемішати.
5. У каструлю влийте 2 л води та поставте на плиту, додайте сіль на свій смак і кип’ятіть воду.
6. Після того як вода закипіла, відправте спагеті в каструлю. Варіть на помірному вогні протягом 5-6 хвилин до стану аль денте. При запіканні спагеті вже повністю приготуються. Воду зі спагеті злийте, але залиште приблизно 50-70 мл.
7. Форму для запікання змастіть рослинною олією.

   

8. Викладіть спагеті у форму у вигляді гнізд, почергово накручуючи їх на виделку. Всередині зробіть невелике заглиблення.
9. Змастіть спагеті соусом з кетчупу та майонезу. Сюди ж викладіть фарш. Помідор наріжте кружальцями і викласти на кожне “гніздечко”. Сир натріть на тертці з маленькими отворами, присипте ним майбутню запіканку.
10. Влийте у форму воду, що залишилася, з-під спагеті.
11. Відправте форму в духовку та запікайте страву протягом 20-25 хвилин при 180 градусах. Якщо ви використовуєте свинячий фарш, випікайте страву протягом 35 хвилин.
12. Подавайте запіканку зі спагеті з м’ясом, помідорами та сиром ще гарячою. Зверху посипте страву дрібно нарізаною зеленню. Смачного!

Також радимо вам переглянути наш покроковий відеорецепт приготування лінивого торта “Наполеон” без духовки!