Французькі бутерброди: суперська закуска для святкового застілля. Раніше я таких не бачила і не куштувала
Такого французького сендвіча ви ще точно не куштували. Пропонуємо до вашої уваги рецепт смачного та ситного перекусу, що містить в собі соковите м'ясо, хрусткий салат та свіжі овочі.
Рецепт французького сендвіча, що не потребує багато часу та сил
Поділитися
Інгредієнти:
Сік лимона – 1 ст. л.
Свіжий чебрець – 2 ч. л. (або сушений – 3/4 ч. л.)
Сіль – 3/4 чайної ложки
Перець чорний, мелений – 1 чайна ложка
Оливкова олія – 1/3 склянки і 2 столові ложки
Булки білі, свіжі – 4 шт.
Часник – 1 великий зубчик
Салатне листя – 8 шт.
Помідори великі – 2 шт.
Курка смажена – 1 шт. (близько 450 г курячого м’яса)
Яйця – 2 шт.
Цибуля ріпчаста, червона — 1 шт.
Перець солодкий, зелений – 1 шт.
Оливки без кісточок – 1/3 склянки
Філе анчоусів (за бажанням) – 8 шт.
Підготовка:
Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування французького сендвіча.
Важливо зауважити, що для якісно приготованої страви важливо обрати хороше м’ясо та свіжі, якісні овочі.
Зі свіжого лимона заздалегідь вичавіть сік.
Рецепт французького сендвіча, що не потребує багато часу та сил
Приготування:
У глибокому скляному або нержавіючому посуді з’єднайте лимонний сік, подрібнене листя чебрецю, по ½ ч. л. солі та перцю. Вмішайте 1/3 склянки оливкової олії.
Булочки розріжте повздовж на дві частини і вийміть з половинок булок весь м’якуш. Зубчик часнику розріжте навпіл, а після цього натріть всередині усю поверхню булок зубчиком. Середину також мастіть оливковою олією (2 ст. л.).
Яйця відваріть протягом 10 хвилин у киплячій воді. Помідори, яйця, цибулю та солодкий перець тонко наріжте на невеликі за розміром шматочки. Оливки розріжте навпіл.
Викладіть у нижні частини булок салатне листя, половину помідорів і шматочки курятини. Посипте сіллю та перцем (по 1/8 ч. л. або ж на свій смак. Враховуйте, що деякі інгредієнти можу вже бути солоними). Викладіть половину яєць, цибулі, зеленого перцю та оливок.
Полийте половиною заправки.
Повторіть ще раз усі шари і полийте заправкою, що залишилася. Якщо забажаєте, зверху викладіть анчоуси. Накрийте верхніми частинами булок.
Якщо є час, щільно загорніть готовий сендвіч у фольгу та залиште на 10 хвилин. В іншому випадку, стисніть бутерброди, щоб хліб просочився салатною заправкою. Смачного!
Також радимо вам переглянути наш відеорецепт солоних та солодких булочок з листкового тіста. Слойки готуються із простих інгредієнтів та не потребують багато часу та сил!