Ідеальна страва для будь-якої господині – це та, яку і приготувати можна швидко, і грошей на неї багато не витратити, і обов’язково щоб вона корисною була, беззаперечно, щоб була смачною, рецепт має бути унікальним, а гості задоволеними. Ну і, звісно, усе має готуватися швидко.
Усі господині в курсі, що одним із найкорисніших та найсмачніших овочів є якраз буряк. Адже саме він – головний інгредієнт багатьох салатів, закусок, супів. Також іще буряк додають при консервації, він надасть овочам дуже приємний аромат та смак.
Кулінар Анатолій Добровольський поділився в Instagram рецептом смачної закуски з буряка, з цибулею, хріном та огірком.
Таким рецептом є пропозиція кухарів приготувати бурякову закуску.
Чотириста п’ятдесят грамів відвареного буряка
Сто-сто п’ятдесят грамів квашених огірочків
Одна червона або біла цибулина
Розсіл із огірків або буряковий заквас
Одна столова ложка олії
Одна столова ложка білого тертого хрону
Для початку вам потрібно буде зварити буряк.
Або ж іще можете його запекти. Після цього його очистіть та наріжте слайсами. Далі, паралельно із цим, візьміть хрін та натріть його за допомогою тертки. А цибулю тим часом наріжте кубиками. Наріжте так само і огірки. Перекладіть усе нарізане в одну миску. Там буряки, огірки, хрін та цибулю перемішайте.
Усе потім вам буде потрібно скласти в банку. Туди треба буде додати олію, далі – розсіл, буряковий заквас.
Завершальним етапом стане те, що ви все це поставите в холодильник, а через добу дістанете смачну закуску до столу.
На цьому все. Смачного!
Цей сайт використовує cookies для покращення результатів відображення реклами для вас