Салат “Дзвіночки” з червоною рибою, огірком, авокадо та яйцями: хіт Нового року 2026

Зараз ми маємо набагато більший вибір у питаннях харчування, і відповідно, здатні підготувати багатий та розкішний стіл. Окрім того, не хочеться сильно відхилятися від класики.

Тому як правило господині поєднують ті 2 епохи, і створюють стіл, який задовільняє всі наші потреби. Ми можемо собі дозволити і насолодитися салатом Олів’є, і приготувати крабові, і спробувати щось нове з використанням, наприклад, морепродуктів.

Особливою популярністю зараз користується червона ікра і червона риба. Обидва продукти добре розкриваються в усіх запусках і салатах.

Рекомендуємо вам спробувати приготувати салатик, який не тільки виглядає апетитно, але і на смак відчувається як справжній делікатес.

Інгредієнти

• Копчена червона риба — 200 г
• Огірок — 200 г
• Авокадо — 1 штука
• Курячі яйця — 4 штуки
• Маслини — 3 штуки
• Вершковий сир — 60 г
• Майонез — 50 г
• Олія — 1 столова ложка
• Кріп свіжий – пара гілочок
• Сіль – до смаку
• Перець чорний мелений – за смаком

Як зробити новорічний салат Дзвіночки

Для початку необхідно відварити курячі яйця. Чистимо їх та подрібнюємо. Додаємо туди вершковий сир та майонез. Також вносимо подрібнені огірки, маслини, зелень, авокадо і майонез.

Вносимо сіль, чорний мелений перець, і також за бажанням спеції.

Червону рибу тим часом нарізаємо тонкими слайсами. Шматочки мають бути максимально тонкі, наскільки можна.

Беремо невеликі чашки, змащуємо їх всередині олією, а потім викладаємо дно та стінки шматочками риби. Знову ж таки, щоб не було занадто багато нахльостів.

Всередину викладаємо начинку, добре тромбуємо. Перевертаємо чашки на тарілку, і таким чином отримуємо салат, покритий рибою у формі дзвіночків.

Накриваємо тарілку і відправляємо в холодильник на декілька годин. Після можна прикрасити зеленню, ікрою, горіхами, і іншими продуктами, які вам до вподоби.