Закуска для справжніх чоловіків: у цьому святковому наборі є все – картопля, оселедці та дещо ще

Чому ця закуска неодмінно сподобається чоловічій частині столу? Та тому, що в ньому ідеальний набір продуктів, які підійдуть, щоб закушувати міцні напої. Тут є картопля в оригінальній подачі, оселедець і маринована цибуля, а також шар з яєць. Все це красиво оформлено та легко переміщається із загальної на персональну тарілку. Впевнені, жінкам ця страва теж дуже сподобається!

Інгредієнти:

• Картопля – 4 шт.;
• Вершкове масло – 50 г;
• Кріп – 10 г;
• Яйця – 4 шт.;
• Майонез – 3 столові ложки;
• Оселедець;
• Фіолетова цибуля- 1 шт.;
• Гірчиця в зернах;
• Сіль та чорний мелений перець до смаку.

Приготування:

Картоплю відварюємо у мундирах, а потім очищаємо від шкірки. Складаємо у глибоку миску. Додаємо 50 г вершкового масла та трохи спецій. Розтираємо товкачем до однорідної маси в картопляне пюре.

Включаємо розігрівати духовку до 180 градусів.

Деко застеляємо пергаментним папером. Беремо картоплю і робимо з неї кульки приблизно по 70-75 г. Кульки переставляємо на лист на відстані один від одного 5-7 см.

Потім беремо склянку або невелику банку і дном притискаємо кожну картопляну кульку. Дивіться на фото.

Відправляємо в духовку на 10-15 хвилин. Режим духовки верх-низ+конвекція.

У цей час дрібно нарізаємо кріп і варені яйця. Змішуємо з 3 ложками майонезу.

Філе оселедця нарізаємо невеликими шматочками.

Тепер підготуйте тарілку, на якій подаватимете страву. Далі ми беремо цю картоплю та виставляємо її на тарілку. Зверху викладаємо начинку з яєць і майонезу, потім кладемо оселедець і нарізану кільцями фіолетову цибулю. Зверху прикрашаємо гірчицею.

Ви тільки подивіться, як це красиво!