Ось 3 святкові салати без грама майонезу: все, як ви любите – швидко, свіжо і оригінально!
Ось одразу три салати без майонезу на свята. Впевнені, вони стануть яскравим акцентом новорічного застілля, прикрасять його і порадують вас і ваших гостей неймовірним смаком.
Наталя Наливайко
Рецепти 3 нових ефектних салатів без майонезу на святковий стіл
Для цих салатів все можна підготувати заздалегідь, а ось зібрати їх потрібно перед подачею на стіл. Усі вони незвичайні, але однозначно дуже смачні та ефектні! У кожному з цих трьох салатів за основу взято мікс із салатного листя, вибирайте той, який подобається.
Салат «Жар птах»
Це вдале поєднання курячого філе, карамелізованої груші, сиру (Брі, Камамбер, Будь-який сир із блакитною пліснявою), горіхів та гранатових зерен під медово гірчичною заправкою.
Рецепти 3 нових ефектних салатів без майонезу на святковий стіл
Список інгредієнтів:
200 г суміші салатного листя;
150-200 г готового курячого філе (відварене, запечене, смажене, копчене);
Груша 1 шт.;
10 г вершкового масла + 10 г меду (для обсмажування груші);
40 г обсмажених горіхів (це можуть бути волоські, пекан, мигдаль, фундук або фісташка);
100 г сиру (Блю, Брі, Камамбер);
50 г зерен гранату.
Заправка:
40 г оливкової олії;
30 г соку апельсина чи лимона;
30 г меду;
20 г французької зернистої гірчиці;
15 г дижонської чи баварської гірчиці
Сіль, перець за смаком.
Салат «Перечуття свята»
Це мікс із салатного листя, солодкої хурми, сиров’яленого м’яса, сиру та горіхів з пікантною заправкою на основі оливкової олії та меду.
Рецепти 3 нових ефектних салатів без майонезу на святковий стіл
Список інгредієнтів:
200 г суміші салатного листя;
100 г сиров’яленого м’яса;
1-2 хурми;
100 г сиру (Фета, Моцарела);
Тертий Пармезан;
5 г обсмаженого насіння кунжуту;
30 г обсмажених волоських горіхів.
Заправка:
40 г оливкової олії;
10-15 г французької зернистої гірчиці;
25 г меду;
щіпка орегано;
20 г лимонного соку;
Сіль, перець за смаком.
Салат “Перлинний розсип”
Це салат із червоною рибою, сирними «перлинами» у насіннячному паніровці, огірками та помідорами чері під французькою гірчичною заправкою.
Рецепти 3 нових ефектних салатів без майонезу на святковий стіл
Список інгредієнтів:
200 г суміші салатного листя;
1 огірок; 150 г томатів чері;
150 г слабосоленої червоної риби;
140 г сирного сиру;
суміш насіння (гарбуз, соняшник, білий та чорний кунжут, мак);
тертий Пармезан.
Заправка:
40 г оливкової олії;
30 г французької зернистої гірчиці;
10-15 г меду;
10 г лимонного соку;
сіль, перець за смаком.
М'язи обличчя, БОТОКС, тренди краси з Tik Tok // Лікар-косметолог Тетяна Чернишова
