Плавлений сирок купую мішками для салату “Венеція”: у 200 разів смачніше за “Білочку”

Головний секрет салату “Венеція” у вдалому поєднанні плавленого сиру з рештою інгредієнтів страви. Він робить текстуру неймовірно м’якою та кремовою, а разом з крабовими паличками та свіжими овочами виходить дуже гармонійний, легкий і водночас ситний салат. На відміну від багатьох подібних салатів типу “Білочки”, цей варіант ніжніший, свіжіший і не перевантажений майонезом. Смак стає м’якшим і цікавішим, а свіжі огірки та помідори додають соковитості та кришталю. Подача в святковій тарілці робить це простий салат гідним навіть святкового столу!

Інгредієнти:

• Крабові палички – 200 г;
• Яйця – 2 шт.;
• Плавлений сирок – 1 шт.;
• Середній огірок – 1 шт.;
• Середній помідор – 1 шт.;
• Майонез – 3 столові ложки;
• Сіль, перець – за смаком.

Приготування:

Зваріть яйця круто 8-9 хвилин, а потім остудіть у холодній воді, очистіть і наріжте невеликими кубиками.

Крабові палички наріжте дрібними кубиками або тонкими кружальцями на свій смак.

Огірок та помідор вимийте під проточною водою. Огірок наріжте невеликими кубиками. Помідор розріжте навпіл і також наріжте кубиками.

Плавлений сир можна натерти на великій тертці. Щоб було легше, ви можете заздалегідь покласти його на 10-15 хвилин у морозилку. Також можна нарізати сир невеликими кубиками.

У велику миску викладете нарізані крабові палички, кубики яєць, свіжий огірок, помідор та плавлений сир. Додайте 3 столові ложки майонезу, трохи солі та чорного перцю до смаку. Акуратно, але ретельно перемішайте усі інгредієнти. Спробуйте на сіль та перець, при необхідності підкоригуйте.

Перед подачею дайте салату постояти у холодильнику хоча б 30 хвилин. Так він стане ще смачнішим.

Викладіть салат гіркою в гарну тарілку чи порційні креманки. За бажання прикрасьте свіжою зеленню, часточками помідора або огірка.