Склянка сиру та яблуко! Готую ЦІ смачні булочки до чаю за 10 хвилин! Без грама дріжджів!

Щоб замісити тісто для цих смачних булочок до чаю, вам знадобиться всього 10 хвилин, а потім їх можна вже відправити в духовку. Жодних дріжджів, жодного довгого замішування тіста і довгого чекання, поки воно підніметься, а просто змішали інгредієнти в одній мисці, швидко зліпили булочки і все готове. Це навіть простіше “Шарлотки”, а результат просто чарівний!

Інгредієнти:

• Яйце – 1 шт.;
• сіль – щіпка;
• цукор – 80 г;
• олія рослинна – 50 мл;
• сир – 250 г;
• лимонний сік – 3 столові ложки або лимонна цедра за бажанням;
• яблуко – 1 шт.;
• борошно +/- 250 г;
• сода (розпушувач) – 1 чайна ложка.

Приготування:

У миску збиваєте 1 яйце, додаєте щіпку солі та цукор. Також сюди всипаєте ванільний цукор або ванілін і вливаєте олію без запаху. Все це перемішуєте. Збивати не потрібно просто перемішати.

Далі сюди викладаєте сир і перетираєте його за допомогою вилки. Якщо не хочете відчувати крупинки сиру в булочках, можете попередньо збити його блендером.

1 яблуко добре промиваєте та очищаєте від шкірки та насіння. Нарізаєте на маленькі шматочки. Перекладаєте у загальну масу. Все це перемішує лопаткою.

Далі вливаєте лимонний сік чи натираєте цедру одного лимона.

Додайте борошно і розпушувач. Перемішувати спочатку лопаткою, а потім руками.

Стіл присипаєте борошном, викладаєте все тісто. Далі формуєте велику ковбаску і нарізаєте на скільки частин. Формуєте невеликі кульки.

Викладаєте на лист застелений пергаментним папером. Кожну булочку вмочуйте в цукор. Можна додати кориці за бажанням.

Розігріваєте духовку до 180 градусів. Випікаєте приблизно 20-25 хвилин до легкої золотистості.