Редиска розміром з кулак: як виростити солодку редиску без грама гіркоти і щоб не тріскалась

Редис вважається однією з найбільш вимогливих рослин, тому потрібно надати цьому овочу правильний догляд та умови, щоб в майбутньому отримати гарні плоди.

Одна з основних проблем, яка виникає при вирощуванні редису – це неправильна глибина посадки. Якщо ви заглиблюєте насіння занадто в землю, то рослина витрачає багато своєї енергії на те, щоб пробитися на поверхню. В результаті ви отримаєте не великі й соковиті плоди, а велике листя і дрібні й грубі коренеплоди.

Щоб цього уникнути, потрібно дотримуватися конкретної техніки при посадці. Даний овоч слід висівати на відстані 15 сантиметрів одне від одного, на глибину 2,5 см. Так ви надасте рослинам більше простору, щоб сформувались великі та хрусткі коренеплоди.

Важливу роль у вирощуванні відіграє і сам сорт редиски, адже деякі види схильні до гіркоти, а деякі навпаки. Чорна редиска має гіркоту, тоді як сорти для французького сніданку більше вирізняються солодкістю.

Редис любить багато сонячного світла, тому необхідно йому надати його. Коли коренеплоди не отримують достатньо світла, то вони можуть почати гірчити. Також слід надати культурі необхідний полив, якщо води буде замало, то в ґрунті починає накопичуватися гірчичне масло, яке й призводить до гіркоти.

Іноді редиска може мати пекучий присмак, так відбувається внаслідок пізнього збору врожаю. Тому потрібно вчасно збирати редис, щоб уникнути різних проблем. Не можна забувати і про боротьбу з бурʼянами, які часто зʼявляються між рядами редиски. Вони не лише роблять затінок для культури, але й заберуть всі поживні речовини та вологу. Бурʼяни здатні погіршити якісь коренеплодів та призвести до захворювань.