13.04.2025 10:59

Ці 4 сорти і у вас ідеальне пюре! Яку картоплю посадити на городі навесні 2025

Деякі сорти картоплі краще підходять для смаження, а деякі для пюре - що обрати для посадки, якщо ви більше полюбляєте варену картопельку? Найкращі сорти.
Божена Басюк

Хто не мріє про смачну та ароматну картоплю пюре, яка приготовлена з бульби, вирощеної на власній ділянці. Однак не всі знають, що для цього підходять далеко не всі сорти, адже  важливо враховувати вміст крохмалю, текстуру, а також здатність до розварювання. Для ніжного та однорідного пюре найкраще обирати крохмалисті сорти, а для смаження підійде картопля зі щільною кремовою мʼякоттю.

Найкращі сорти для пюре

Мелоді

Це середньостигла картопля, яка має ніжну та крохмалисту структуру. Вона стабільно дає високий врожай, велика за розміром та стійка до захворювань.

Агрономи розсекретили найкращі сорти картоплі для пюре

Тірас

Він дозріває рано, має білу мʼякоть і рожеву шкірку. Цей сорт містить багато крохмалю, добре розварюється. Також він має гарну легкість, не гниє при зберіганні та стійкий до хвороб.

Рівʼєра

Сорт є раннім, тож урожай можна буде зібрати вже через півтора місяця після посадки. Картопля є стійкою до шкідників і захворювань, тож не доведеться витрачати багато ресурсів на боротьбу з ними.

Агрономи розсекретили найкращі сорти картоплі для пюре

Беллароза

Її бульби ідеально підходять для приготування пюре. Сорт славиться стабільно високою врожайністю, витривалістю до зберігання, а також є стійким до гнилі.

Сорти картоплі, які підійдуть для смаження

Розара

Він є ранньостиглим і має гарну врожайність. Бульби чудово тримають форму, тож не розпадаються під час смаження.

Агрономи розсекретили найкращі сорти картоплі для пюре

Аноста

Він теж належить до ранніх, його перевагою є низький вміст крохмалю, тож під час смаження картопля не темніє, а виходить хрусткою й золотистою.

Гранада

Ця картопля є середньопізньою, але теж славиться чудовим врожаєм. Бульби мають мало крохмалю, але ніжну текстуру.

М'язи обличчя, БОТОКС, тренди краси з Tik Tok // Лікар-косметолог Тетяна Чернишова