Не лише покращують смак страв: дачники знайшли застосування спеціям – урожай буде відмінним

Як з’ясувалося, спецій, які використовуються для покращення смаку при приготуванні різноманітних страв, можна застосовувати не лише у кулінарії, а й на присадибних ділянках. Багато городників готують із них екологічно чисті розчини, які допомагають боротися зі шкідниками. Можна використовувати куркуму, чорний та гострий червоний перець, гвоздику, гірчицю, корицю та інші спеції, запах яких дуже відлякує комах та слимаків і навіть грізунів.

Гірчиця

Порошок гірчиці використовують для боротьби зі слимаками та равликами, а також сприяє оздоровленню ґрунту. Його розсипають між рослинами на поверхні ґрунту або на мульчу. Для посилення ефекту, порошок можна змішати із золою (1:) та меленим червоним перцем (на 200 г гірчичного порошку додається 20 г перцю).

Гвоздика

Гвоздика – пряність, яка являє собою сухі бутони гвоздикового дерева сізігіум. Найчастіше її застосовують у консервації, а також має аромат, який, як з’ясувалося, дуже не подобається мурашкам, комарам, білокрилці та різним мошкам. Для приготування розчину, що відлякує, необхідно взяти 2 ст. ложки сухих бутонів і залити окропом. Поварити кілька хвилин, потім щільно закрити кришкою та залишити на 6 годин. Перед застосуванням процідити та розвести до об’єму 3 л. Можна обприскувати не лише садові, а й кімнатні рослини.

Кінза чи коріандр

Ця пряність широко використовується у кулінарії, а й у дачі. Якщо ви посадите її на городі по периметру грядок або в теплиці, то багато гризунів і комах-шкідників таких як білокрилка, колорадський жук, білянка, совка та мурахи назавжди забудуть дорогу на ділянку.