Виноград для червоного вина — який сорт найкраще підходить до виноробства

Багато людей обожнюють виноград. Хтось його їсть просто свіжим. Інші роблять з нього домашні родзинки. А комусь більше подобається готувати десерти чи різноманітні напої. Але завжди результат залежить не лише від вправності рук та знань, а ще й від сорту. Якщо він не дуже хороший, то доведеться або більше возитися, або взагалі результат вийде таким собі, як би ви не старалися. Тож тримайте одразу 2 сорти, які гарантують чудовий результат!

Перший — Одеський чорний. Знавців наявність цього сорту в списку точно не здивує, оскільки він є саме винним. У нього дуже приємний смак: терпкуватий, з легкими вишневими нотками. Ягоди у цього сорту дуже соковиті! Цукру в них чимало — до 23 г на 100 мл. Сік, зроблений з Одеського чорного, має дуже красивий рубіновий відтінок. Родить цей сорт ближче до кінця вересня чи перших чисел жовтня. І врожаю, до речі, він дає дуже багато!

Також серед червоних сортів дуже гарним вибором є Фронтіньяк. Виведений він був у США, але сьогодні росте по всьому світу. Ягоди у нього невеликі, але дуже соковиті та мають красивий темний відтінок. Цікаво, що Фронтіньяк може довго висіти на кущах, абсолютно не втрачаючи своєї якості. Цукристість у цього сорту висока, але також не дуже мала кислотність. Тож залишити його трохи повисіти — це хороше рішення, щоб вона знизилася.

Обидва сорти мають непогану стійкість до хвороб і навіть непогоди. Але все ж Одеський чорний краще росте на півдні України, коли Фронтіньяк може добре рости навіть на півночі. Кожен з сортів любить поживний ґрунт. А ще варто не забувати про регулярну обрізку, профілактичне обприскування та підживлення.