Смачна, корисна і невибаглива: як зібрати рекордний врожай жимолості на Львівщині в 2025

Нині все більше ягідних культур вирощується на ділянках у дачників, а особливої популярності набуває жимолость, яка дає ранній врожай і є дуже корисною для здоров’я людини. Ця культура починає плодоносити тоді, коли більшість інших рослин тільки починають формувати зав’язь. Для того, щоб кожного року збирати щедрий і смачний врожай, потрібно враховувати характеристики кожного сорту, обрати правильне місце для посадки та доглядати за рослиною.

Існує два види цієї культури – їстівна та блакитна або синя. Перший варіант передбачає невисокі кущі із щільною кроною та темними видовженими або округлими ягодами, які починають дозрівати вже на початку літа. Другий вид має високі кущі, плоди є солодко-гіркуватими, а зовні вони нагадують чорницю. Ці два різновиди ідеально підходять для вирощування в Україні. Однак через те, що жимолость є самобезплідною, необхідно висаджувати поруч кілька різних сортів.

Протягом перших років вирощування рослина потребує мінімального догляду приділити – регулярного поливу, прополювання та розпушування ґрунту. Обрізку молодих кущів не варто проводити. З часом жимолость буде вимагати більше вологи, особливо в спеку, тому слід надати їй достатньо води, адже нестача призводить до гіркоти в ягодах. Полив проводиться кілька разів за сезон, зазвичай на один кущ йде до десяти літрів води.

Ґрунт необхідно розпушити не глибше 8 см, також варто використовувати мульчу, яка здатна зберігати вологу в ґрунті та пригнічувати ріст бур’янів. Що стосується збору врожаю, найкраще це робити за допомогою струшування куща на тканину. Варто зазначити, що ці ягоди мають ніжну текстуру та мало зберігаються у свіжому вигляді, тому їх потрібно якомога швидше з’їсти або заморозити, перетерти з цукром і так далі.