Знаменитий сорт “Беллароза” – справжня зірка на вашій кухні: цю картоплю обирають 99% дачників

Українські городники зазвичай не експериментують з сортами картоплі. Більшість господарів вибирає якісь 2-3 та щороку саджає саме їх. Іноді, звісно, пробують щось новеньке, але не дуже часто. І в кожного городника є власні улюбленці. Але майже завжди у списку є Беллароза. Дехто навіть обмежується тільки цим сортом. Але чому його так люблять? Просто він себе показує краще, ніж більшість конкурентів.

Почнемо з пристосованості до ґрунту. Якщо пробувати щось новеньке, то не факт, що воно гарно ростиме. Навіть через кілька років врожайність все ще буде не дуже хорошою. Беллароза ж росте швидко, дає ранній та щедрий врожай. Першу картоплю можна копати, щоб варити або запікати, всього через 2 місяці. Бульби зазвичай ростуть великими та однаковими за розміром. І зберігається Беллароза дуже добре.

Але врожайної картоплі є багато. Проте не вся вона смачна. Деяка непогана, але не вражає. А інша взагалі якась прісна. Беллароза ідеально підходить для різних страв. Хочете посмажити? Буде смачно, з хрусткою скоринкою. Любите запечену картоплю? Беллароза також чудово впишеться в рецепт. Може, хочете пюре? Це сорт ідеально підходить для того, щоб готувати кремове, повітряне пюре, як в ресторані.

А ще Беллароза невибаглива. Звісно, не можна просто ткнути її в землю та піти, а потім повернутися, щоб копати врожай. Догляд важливий для будь-якої рослини (особливо якщо хочете гарної родючості). Але Белларозі його не треба багато. Вона гарно росте на піщаних та глинистих ґрунтах. Сорт досить стійкий до хвороб, а це означає, що треба використовувати менше хімії для обробки. А от підживку іноді варто давати.