Викопали картоплю, на її місце висаджуємо це: ці 5 культур не забаряться з врожаєм у 2025

На вулиці початок липня, тож деякі господарі уже встигли викопати ранню картоплю, а інші зроблять це найближчим часом. І грядки після цього залишаться порожніми. А раз так, то там просто ростимуть бур’яни. То який від того толк? Краще використати грядки з користю та посадити там щось, що ще встигне вродити до кінця сезону. А може навіть в серпні, якщо це якась культура, яка дозріває дуже швидко і може дати декілька врожаїв.

Що варто посіяти після збору картоплі?

Зазвичай така грядка має пухкий та добре прогрітий ґрунт. Він непогано збагачений органікою, але все ж підживити його додатково перед висіванням інших рослин не завадить. Найкраще після картоплі ростуть такі культури:

• Редис. Один з найпопулярніших варіантів, бо достигає за 25-30 днів. Але не давайте йому перезрівати та регулярно поливайте. Але не надто сильно, щоб на грядці не було “болота”.
• Салати та шпинат. Їх також можна збирати десь через 3-4 тижні після посіву. Салату та шпинату треба мало місця, вони чудово ростуть майже за будь-яких умов та навіть восени, коли день коротший, дають гарний врожай.
• Кріп та петрушка. Вони швидко нарощують зелень, і якщо посадите їх в середині липня, то точно зможете зробити декілька зрізів. Звісно, стільки зелені ви не з’їсте, тому варто її сушити чи заморожувати на зиму.
• Китайська капуста. Її можна саджати не лише в липні, а навіть в серпні. Вона дозріває всього за 40-50 днів, чудово росте там, де була картопля, та є не надто вибагливою до поливу і підживлення.
• Спаржева квасоля. Краще обирати ранньостиглі сорти, тоді ви точно встигнете зібрати врожай до перших холодів, навіть якщо посадите квасолю на початку серпня. Висівати її треба десь на 3-5 см і регулярно поливати.

Коли немає потреби у другому врожаї

Буває й так, що рослин на городі вже росте достатньо, тому просто немає сенсу в тому, щоб саджати щось ще. Але грядку все одно не треба залишати порожньою. Висівайте на неї сидерати. Наприклад, гірчицю, фацелію або овес. Вони підтримуватимуть ґрунт пухким, а потім стануть корисним натуральним добривом для грядки.