Як дізнатись, що кавун “дозрів”: 7 ознак стиглості баштану від городників з Херсонщини

Фермери Херсонщини мають багатий досвід в сфері визначення стиглості кавунів. Як дізнатись, що баштан вже готовий до переміщення з грядок на магазинні прилавки – читайте в матеріалі від “Сенсації”.

Зрілість кавунів на грядках визначають за кількома ознаками:

• звук під час постукування;
• колір земляної плями;
• малюнок на шкірці;
• характеристики плодоніжки;
• розмір баштану;
• вага;
• твердість шкірки

В першу чергу зверніть увагу на земляну пляму у кавунів. Вона формується на тому місці, яким кавунчик лежав на землі. В стиглих екземплярів ця пляма має жовтий або помаранчевий колір. Експерти наголошують, що чим яскравішою буде ця пляма, тим солодше кавунчик. А ось якщо вона має світлий колір – це свідчить про те, що баштан ще не дозрів і обривати його з грядки не варто.

Зверніть увагу і на звук, який виникатиме  під час постукування по кавунчику. Якщо баштан стиглий, то при постукуванні виникає дзвінкий, а не глухий дзвук. Він зазвичай дуже схожий на звуки, що видає барабан.

Характеристики плодоніжки – також мають значення. В стиглих та солодких кавунів вона суха і доволі легко відламуватиметься. Якщо ж плодоніжка зелена – то кавун, скоріш за все – не дозрілий. Залиште його поки що на грядці.

Подивіться на малюнок, яким “прикрашена” шкірка кавуна. В стиглих екземплярів візерунок – чіткий, контрастний, із восковим нальотом.

Досвідчені городники з Херсонщини добре знають – маленькі кавуни більш солоденькі на смак. Обирайте для покупки кавуни середнього розміру, які не змінюють його протягом кількох днів.

Також в стиглих кавунів – більш тверда шкірка. Її неможливо проштрикнути ногтем. Звісно ж, плоди дозрілого кавуна – більш важкі на відміну від недозрілих.

Щоб вибрати дійсно стиглий кавун – зверніть увагу на вищеперелічені ознаки при покупці або зборі врожаю.