Осінній рецепт: вівсяно-яблучний пиріг без випікання – можна їсти навіть після 18:00

Вівсяно-яблучний пиріг без випікання – це чудовий варіант літнього десерту, який можна приготувати вдома власноруч за кілька хвилин. Якщо ви полюбляєте солоденьке, але без цукру, борошна та випікання в духовці – то цей варіант десерту прийдеться вам до вподоби. В його основі знаходяться горішки, фініки, яблука та вівсяні пластівці. Як бачите – лише натуральні інгредієнти і жодного грама борошна.

Головні інгредієнти для приготування десерту:

• 200 г фініків;
• 3 яблука;
• 100 г волоських горішків;
• 50 г кокосової стружки;
• 4 столові ложки вівсяних пластівців;
• 1 чайна ложка меленої кориці;
• 1 чайна ложка солі;
  50 г сушеної журавлини;
• 2 столових ложки лимонного соку;
• 70 грамів кокосової олії

Далі наводимо покроковий спосіб приготування пирога. Фініки тоненько наріжте вздовж, видаливши кісточку. Подрібніть горішки та злегка обсмажте їх на пательні (3-4 хвилини буде цілком достатньо).

Свіжі яблука помийте та натріть на крупній тертці. Кокосову олію вкиньте на пательню та розтопіть.

В окремій глибокій мисці поєднайте між собою вівсяні пластівці, натерті яблучка, кокосову стружку, сушену журавлину, щіпку солі, корицю та лимонний сік. Влийте в цю масу розтоплену кокосову олію в цю масу та добре вимішайте її руками.

Підготовлена суміш для пирога повинна бути щільною і зволоженою.

Форму для випікання застеліть папером для випікання, викладіть туди суміш і щільно утрамбуйте. Розрівняйте поверхню майбутнього виробу руками або чистою столовою ложкою.

Далі вівсяно-яблучний пиріг відправляйте до холодильнику щонайменше на 5 годин. За цей час він добре застигне та чудово триматиме свою форму.

Безпосередньо перед подачею дістаньте пиріг із форми та наріжте на порційні шматочки. Смачного вам чаювання із домашніми солодощами.