Не пісок і не тирса: ось в чому на Одещині зберігають моркву для врожаю на рік вперед

Моркву так само може бути дуже непросто зберегти. Пів справи виростити її та правильно і вчасно викопати. Доводиться ще й мати справу з непростим періодом зберігання, коли морква може показати такі фокуси, що і не снилося.

Здебільшого господині зберігають моркву або в піску, або в опилках. В принципі, ці варіанти непогані, і допомагають впоратися із даною задачею максимально.

Але найкращий метод відомий далеко не кожному. І для нього необхідно підготуватися.

Експерт розповів, в чому найкраще зберігати моркву

Мова йде про цибулеве лушпиння. Те, що ви вважаєте сміттям, може вам піти на користь. Достатньо просто збирати усе лушпиння, яке у вас є, а потім скласти на нього моркву, присипати, і зверху викладати ще шар.

Це ідеальний варіант, адже лушпиння не дає проникнути волозі у моркву, захищає її від плісняви та гниття, а також дуже ефективне від різних шкідників.

Саме тому лушпиння також часто використовують не тільки в якості середовища для зберігання овочів, але і в якості матеріалу для підживлення. Так, лушпиння — це продукт для приготування спеціальних настоїв, мульчі, тощо. І як ми знаємо, її також беруть для кулінарії. Наприклад, варене сало роблять у настої цебудевого лушпиння.

Тому якщо у вас залишиться воно після зберігання моркви, ви його можете ще й використати повторно, але вже для приготування доброго для грядки. Це просто фантастично корисний матеріал, з якого ви візьмете максимум.

Також нагадуємо, що якщо ви не бажаєте зберігати моркву у натуральних інгредієнтах, тоді можна просто складати її у хороший якісний папір. Цього буде достатньо для того, щоб уникнути контакту між коренеплодами, і відповідно захистити їх від хвороб. Для цього можна придбати спеціальний папір для пакування, який коштує копійки.