Щоб зберегти картоплю до червня, достатньо 1 жменьки – на Закарпатті знають, про що це

Лише правильні умови для картоплі після збору врожаю стають запорукою збереження овоча аж до наступного літа. Бараболя не буде проростати, зморщуватись та гнити, якщо для неї створити в погребі ідеальний мікроклімат.

Оптимальним варіантом для довготривалого зберігання бульб стане темне і прохолодне місце – наприклад, погреб чи засклений балкон. В приміщенні потрібно підтримувати вологість на рівні 85-90%. При цьому температура повітря повинна знаходитися в межах +2…+5 градусів.

Важливо правильно підготувати бараболю перед вкладанням на довготривале зберігання. Обов’язково переберіть врожай і видаліть із загальної маси ті екземпляри, які при викопуванні були пошкоджені або згнили ще в землі. Адже вони можуть в подальшому призвести до гниття здорової картоплі.

Обов’язково просушіть перебрані бульби. Якщо картопля сира та мокра – покладіть бараболю на 5-15 днів в темне і добре провітрюване місце. Нехай вона добре просушиться перед вкладанням на довготривале зберігання.

Оберіть спосіб зберігання бараболі. Одним із найкращих варіантів тут буде додавання щіпки… звичайного піску або тирси. Добре підготовлену бараболю покладіть в ящики із отворами для вентиляції. На їх дно насипте тоненький шар піску чи тирси. Зверху на нього викладіть шар бараболі.

Чергуйте шари піску та бараболі, допоки ящик не заповниться повністю. До речі, можете використовувати ще один лайфхак із народу. Між шарами бараболі викладіть по кілька свіжих бурячків. Вони чудово витагуватимуть зайву вологу і тоді картоплі не буде гнити і збережеться свіжою до кінця наступної весни.

Скористайтесь наведеними порадами і зібрана з грядок картопля збережеться свіжою до 8 місяців.