Беру 4 продукти — салат “Грибочок” готовий за 15 хвилин: “закусон” без м’яса та сиру

Даний рецепт може сподобатися багатьом, адже в ньому не використовується м’ясо чи ковбаса.Це смачні інгредієнти, але часто вони роблять страви набагато важчими і сильнішими. Цей варіант підходить не всім.

Саме тому даний салат так часто знаходить свого споживача — він простий, елегантний, легко з’їдається. Як правило, залишків не буває — гості одразу з’їдають.

Окрім того, майже всі інгредієнти прості. Тобто, ви можете підготувати частину, поки робите Олів’є. Але особливий акцент — це гриби.

Інгредієнти

• Свіжі печериці – 500 г
• Цибуля ріпчаста – 2 шт
• Огірки свіжі – 100 г
• Яйця – 3 шт
• Зелень (петрушка, кріп) – по 3-4 гілочки
• Майонез – за смаком
• Сіль – на смак
• Чорний мелений перець – на смак

Рецепт смачного салату з чотирьох продуктів

Для початку подрібнюємо печериці та обсмажуємо їх на повільному вогні. Обов’язково солимо та перчимо.

Огірки та цибулю подрібнюємо та змішуємо із готовими печерицями.

Курячі яйця відварюємо, подрібнюємо і додаємо до салату. Додаємо подрібнену зелень, сіль, чорний мелений перець та майонез. Ставимо в холодильник і вже через декілька годин можна подавати на стіл. За бажанням прикрасьте салат сухариками.

При формуванні страви можна сміливо використовувати кулінарний кільце. Таким чином у вас вийде страва красивої форми. Інгредієнти в свою чергу можна викладати шарами. Це також не буде зайвим.

Пам’ятайте, що навіть обсмажені гриби з часом починають виділяти сік, а це означає, що салат буде смачним лише у свіжому вигляді, а от на другий день такого ефекту вже не дасть. Якщо вам потрібен більш сухий продукт, то їх можна добре пропекти у духовці.