Вівторок, 2 Березня, 2021

Просто, швидко та неймовірно смачно — готуємо картопляні котлети з бринзою

Такий варіант котлет ідеально підійде до тих, хто не їсть м'яса. Ця страва також дуже смачна та надзвичайно ситна і готується з доступних інгредієнтів. Спробуємо?

Варто обов’язково порадувати свою сім’ю такою смачною стравою, як картопляні котлети з бринзою. У процесі приготування бринза стає дуже м’якою і надає котлетам особливого вишуканого смаку. Ніжна консистенція та солонуватий смак не дають оминути цей рецепт. Досить часто їх подають з сметаною або соусу з йогуртом та зеленню. Таке доповнення чудово підкреслює його бездоганний смак. До того ж, картопляні котлети з бринзою дуже легко приготувати, адже рецепт містить в собі інгредієнти, які є в домі у кожної домогосподині.

Картопляні котлети з бринзою – рецепт

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 1 кілограм картоплі
  • 250 грамів бринзи
  • 3 курячих яйця
  • 100 мл олії
  • 5 столових ложок борошна
  • Сіль та перець — за смаком

Картопляні котлети з бринзою
Картопляні котлети з бринзою

Добре вимийте картоплю. Перемістіть в каструлю прямо в шкірці, залийте водою і відваріть до готовності. Це займе близько 25 хвилин. Потім злийте гарячу воду і додайте холодну. Зніміть шкірку. Розімніть картоплю за допомогою товкачки або виделки. Додайте до нього 2 столові ложки борошна, 2 яйця, сіль та перець. Натріть бринзу на крупній терці і також додайте до картоплі. Добре перемішайте суміш. Має вийти однорідна маса. З отриманого тіста сформуйте красиві котлетки. Присипте їх борошном, щоб при обсмажуванні вони не прилипли до пательні.

Розігрійте рослинну олію в сковороді і обсмажте наші котлетки с кожної сторони. Вони мають придбати красиву рум’яну скоринку. Час від часу підливайте рослинну олії до пательні.

Готові котлетки викладіть на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир. Тоді котлетки будуть не жирними, смачними та хрусткими.

Приємного апетиту!

Поділіться статтею

Ані Лорак та Мурат

Ані Лорак одягла вишукану сукню та заговорила про зради: біль від розриву з Муратом не дає спокою

Ані Лорак вирішила по-своєму розповісти шанувальникам історію, яка сталася в її особистому житті.
Марина ледь оговталася від розлучення

Колишня дружина В’ячеслава Узелкова зізналася, що живе після розлучення не сама: “З цим мужиком не пропадеш”

Шлюб боксера В'ячеслава та його коханої Марини здавався дуже міцним. Проте, і ці стосунки не витримали перевірки часом.
Оля Полякова

Оля Полякова кардинально змінила стрижку та помолоділа на очах: виглядає, як ровесниця доньки-підлітка Маші

Оля Полякова - найбільш епатажна співачка України. Зробивши нову зачіску, жінка кардинально змінила свій стиль.
Настя Каменських

33-річна Настя Каменських ошелешила зізнанням про майбутню дитину: через забобони ще не підібрала ім’я

Настю Каменських вже не раз підозрювали у вагітності. Чарівна зірка вирішила нарешті розповісти про плани на своє материнство.

Популярне

Останні новини