Навіть краще, ніж котлети: готуємо ніжний курячий рулет

Страва за цим рецептом виходить ароматною, корисною та неймовірно смачною. До того ж, він чудово підійде як до святкового столу, так і для швидкого перекусу. Спробуємо?

Ніжний курячий рулет з легкість замінить класичні котлети, якщо вони вже набридли. Його можна запікати в духовці, експериментувати зі спеціями та основою. У будь-якому випадку страва заслуговує бути на вашому столі. До того ж, це чудовий варіант для бутербродів на сніданок і перекусів.

Рецепт курячого рулету

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 1 кілограм курячого м’яса
  • 40 грамів желатину
  • 50 грамів вода
  • 2 зубчики часнику
  • Спеції
Курячий рулет
Курячий рулет

Для приготування цієї страви підійде будь-яка частина м’яса. Наріжте його маленькими кусочками. Чим менше, тим краще. До м’яса додайте улюблені спеції і сухий порошковий желатин. Влийте воду і ретельно замісіть м’ясо руками. Вони мають добре з’єднатись зі спеціями та немов промаринуватись у них. Відставте заготовку на 10 хвилин.

Тим часом розстеліть харчову плівку на робочій поверхні. Перекладіть замариноване м’ясо зі спеціями і сформуйте щось схоже на ковбаску.

Ретельно закрутіть краї, м’ясо має спресуватись під плівкою. Звідти повинно вийти все повітря. Отже, добре зафіксуйте краї ковбаски. Зайву плівку на кінцях просто обріжте. Для більшої впевненості оберніть рулет в ще однин шар плівки або навіть в декілька. Адже при приготуванні рулету плівка всередині може репнути або пошкодитись, а так ви будете знати, що цілісність страви не порушиться.

Візьміть велику каструлю і налите туди води. Перекладіть в каструлю рулет і поставте на плиту. Готуйте рулет протягом 1,5 години.

Потім дістаньте готову страву з каструлі і дайте їй трішки охолонути. Далі відправте рулет в холодильник на 5-6 годин. Лише після цього можна зняти з нього плівку і нарізати кусочками. Подавайте до столу!

Приємного апетиту!

реклама

Поділіться статтею

Куди зник і чим займається переможець Битви екстрасенсів Хаял Алекперов

Куди зник і чим займається переможець Битви екстрасенсів Хаял Алекперов: нарешті отримав гідну професію

Найпопулярнішим учасником відомого езотеричного шоу "Битва екстрасенсів" став Хаял Алекперов, який брав участь аж у двох сезонах проєкту. Чоловік позиціонував себе, як серйозний спеціаліст і одразу ж отримав довіру аудиторії. Куди зник айзербайджанський провидець і чим займається зараз?
Хостікоєв кохав Наталію Сумську, а одружувався з іншими

Хостікоєв кохав Наталію Сумську, а одружувався з іншими: справжня любовна драма в акторській династії

Наталія Сумська завжди була неймовірною красунею, тому не дивно, що Анатолій Хостікоєв закохався у майбутню дружину тільки-но її побачив. Але мріям студента не судилося збутися. Чому шляхи подружжя розійшлися на десятиріччя, дізнайтеся у нашій статті.
Аліна Гросу могла загинути перед концертом у Києві

Аліна Гросу могла загинути перед концертом у Києві: хто винен у тому, що артистка ледь не пішла з життя?

Популярна українська співачка Аліна Гросу ледь не пішла з життя на репетиції перед концертом. Стало відомо, що сталося під час тренувань. Зараз з артисткою все в порядку і вона навіть не скаржиться на недбалість команди, через що, власне, могла статися трагедія.
Як Дмитро Шевченко відреагував на вибір Злати Огнєвіч у фіналі

Як Дмитро Шевченко відреагував на вибір Злати Огнєвіч у фіналі: втік від Холостячки, аби сховати сльози

Прощання другої холостячки Злати Огнєвіч та її фаворита Дмитра Шевченка виявилося вельми драматичним. Чоловік не зміг впоратися з емоціями і покинув жінку без пояснень. Учасник здивував усю Україну бурхливою реакцію, адже раніше стримував себе попри будь-що.
Роман Сасанчин відгуляв весілля з вагітною нареченою

Роман Сасанчин відгуляв весілля з вагітною нареченою: співак не збирався одружуватися, але підкорився долі

Роман Сасанчин та його вагітна наречена Іванна декілька днів тому стали офіційно чоловіком та дружиною. Співак вперше розповів, чому раптово став одруженою людиною і як відсвяткував найважливіший день у житті подружжя. Усі деталі читайте у нашій статті.

Популярне

Останні новини