Пшоняна каша з кисломолочний сиром
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 2/3 склянки пшона
- 100 грамів кисломолочного сиру
- 1 склянка родзинок
- 50 грамів вершкового сиру
- 1 столова ложка цукру
- Щіпка солі
Ретельно промийте пшоно. Перекладіть в кип’ячену підсолену воду. Варіть до готовності. Тим часом промийте родзинки і залийте окропом. До готової крупи додайте цукор і родзинки. Перемішайте і додайте кисломолочний сир. Знову перемішайте, додайте масло і дайте настоятись. Готово!
Шарики з родзинками та кисломолочним сиром
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 100 грамів кисломолочного сиру
- 1 куряче яйце
- 0,5 столових ложок цукру
- 2 солові ложки пшеничного борошна
- 20 грамів родзинок
- Лимонна цедра
- Щіпка солі
Перетріть кисломолочний сир через сито. Додайте 2 столових ложки борошна, цукор, яйце і дрібку солі. Ретельно перемішайте. Заздалегідь замочіть родзинки в окропі і додайте до сиру. Сюди ж перекладіть цедру. Ще раз перемішайте масу і сформуйте кульки. Обваляйте в борошні і відваріть в киплячій воді. Готово!
Сирники з манкою
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 100 грамів кисломолочного сиру
- 1 столова ложка манної крупи
- 1 куряче яйце
- 1 столова ложка цукру
- 5 грамів розпушувачу тіста
- Щіпка солі
- Рослинна олія для смаження
Ретельно розімніть сир. Додайте манку, цукор, розпушувач та яйце. Ретельно перемішайте масу. Відставте на пів години, щоб манка набухла. Сформуйте сирники і обваляйте в борошні. Обсмажте на рослинній олії. Готово!
Сирно-ванільні оладки
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 100 грамів кисломолочного сиру
- 1 куряче яйце
- 100 міліграмів молока
- 100 грамів пшеничного борошна
- 2 столові ложки цукру
- 1/2 чайні ложки розпушувачу тіста
- 1 пакетик ванільного цукру
- Рослинну олію
Перемішайте кисломолочниий сир з яйцем. Додайте цукор, ванілін, молоко та борошно з розпушувачем. Ретельно перемішайте все за допомогою вінчика. Маса має бути гладкою. Обсмажте оладки на невеликій кількості рослинної олії. Готово!
