Як приготувати оригінальний і смачний омлет – 5 рецептів

Рецепт омлету з яблуками 

Для приготування візьміть інгредієнти:  

• 250 грамів пшеничного борошна  
• 1/4 л молока 
• 4 яблука  
• 2 курячих яйця  
• 1 склянка олії  
• Кориця – за смаком 
• Дрібка солі 
• Цукор — за смаком 

Візьміть невелику ємність і додайте туди жовтки, молоко, сіль та борошно. Перемішайте суміш і відставте на деякий час.  

Тим часом збийте білки за допомогою блендара і очистіть яблука. Додайте все до яєчної суміші. Готуйте омлет на розігрітій олії. Готово!  

Рецепт омлету по-татарськи 

Для приготування візьміть інгредієнти: 

• 4 курячих яйця  
• 250 міліграм молока  
• 100 грамів пшеничного борошна  
• 100 грамів вершкового масла  
• Сіль — за смаком 

Візьміть ємність і перекладіть розтоплене вершкове масло та молоко. Ретельно збийте і додайте сіль і борошно, продовжуючи збивати масу. Консистенція має нагадувати сметану.  

Вилийте омлет на розігріту сковороду і чекайте, поки він загустіє. Потім відправте в духовку на 10 хвилин. Готово! 

Рецепт китайського омлету  

Для приготування візьміть інгредієнти: 

• 8 курячих яєць 
• 12 очищених креветок  
• 225 грамів курки  
• 2 столові ложки шніт-цибулі 
• 2 столові ложки соєвого соусу  
• 2 столові ложки олії 
• Соус чилі – за смаком 

Збийте яйця і додайте до них відварену курку, подрібнену шніт-цибулю і очищені креветки. Влийте соус чилі і соєвий соус. Ретельно перемішайте і вилийте на розігріту сковороду з олією. Готуйте протягом 5 хвилин. Наріжте омлет порціями і подавайте до столу.  

Приємного апетиту!  

Рецепт французького омлету  

Для приготування візьміть інгредієнти: 

• 2 курячих яйця  
• 35 грамів вершкового масла  
• 20 міліграм молока  
• 1 пучок зеленої цибулі 
• 5 помідорів чері 
• 50 грамів сиру пармезан  
• Сіль і перець — за смаком  

З’єднайте молоко з яйцями і ретельно збийте суміш. Посоліть і поперчіть її. Розігрійте вершкове масло і вилийте суміш. Додайте подрібнену цибулю і помідори. Обсмажте омлет з обох сторін. Посипте тертим сиром і складіть пополам при подачі. Готово! 

Рецепт омлету з картоплею  

Для приготування візьміть інгредієнти: 

• 500 грамів картоплі (бажано молодої) 
• 1 ріпчасту цибулю 
• 150 міліграмів оливкової олії 
• 3 столові ложки петрушки  
• 6 курячих яєць  

Картоплю добре промийте, очистіть і наріжте скибочками. Подрібніть цибулю. Перекладіть овочі на сковороду з олією і протушкуйте протягом 30 хвилин. Потім додайте збиті яйця, спеції і зелень. Готово!