Такий хліб можна готувати хоч кожного дня. Потрібні інгредієнти знайдуться у кожної господині на кухні. Ця бюджетна і смачна страва ніколи не набридне і крім того, зможе легко замінити вам магазинний хліб.
Рецепт хліба на сковороді
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 200 міліграм теплої води
- 1 столова ложка солі
- 1 чайна ложка цукру
- 200 грамів манки
- 0,5 чайної ложки сухих дріжджів
- 150 грамів борошна
- Маргарин
- Олія
У першу чергу влийте у невелику ємність теплу воду. Додайте сухі дріжджі, цукор та сіль. Ретельно перемішайте масу. Потім всипте декілька ложок манки. Буде дуже добре, якщо ви його просієте через сито. Після цього додайте кілька ложок просіяного борошна (не все відразу) і ретельно перемішайте суміш. Залиште тісто на певний час. Воно має відпочити і підійти.
Додайте борошно, що залишилось і влийте олію. Потім знову залишаємо тісто в теплому місці, щоб воно добре підійшло.
Змастіть пательню, на якій будемо смажити хліб, маргарином і присипте манкою. З готового тіста сформуйте корж за формою пательні і викладіть його туди. Накрийте харчовою плівкою і залиште ще на 15 хвилин постояти. Потім приберіть плівку і поставте пательню на плиту на малелький вогонь. Випікайте з кожної сторони під кришкою протягом 15 хвилин. Хліб має придбати красивий і рум’яний колір. Готово!
Приємного апетиту!
