Справжній професіонал своєї справи не раз доводив, що готувати можна із захопленням, запалом та мінімальною кількістю продуктів. Солодкі страви полюбляють не тільки діти, а й дорослі, а якщо додати секретний інгредієнт до десерту – викликаєте справжнє задоволення у близьких та рідних.
Євген Клопотенко запропонував випекти неймовірно простий шоколадно-банановий кекс. Проте з певною особливістю, додаванням копченої груші. Шеф-кухар запевняє, що цим зробите десерт насиченим, з неймовірним унікальним смаком та ароматом. Ваша родина неодмінно попросить зробити його ще.
Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:
- Масло – 100 г.
- Цукор – 100 г.
- Сметана – 100 г.
- 3 яйця.
- 2 банани.
- Борошно – 240 г.
- Розпушувач – 7 г.
- 1 плитка шоколаду.
- 1 копчена груша.
Спосіб приготування найпростіший:
- Збиваємо до однорідної маси в блендері продукти: масло, цукор, сметану, яйця та банани. Все у зазначеній вище кількості.
- Додаємо борошно, розпушувач. Добре перемішуємо із вмістом блендера.
- Далі до готового тіста додаємо плитку шоколаду та тертку на тертці копчену грушу.
- Залишилося зовсім трішки. Оберіть форму для випічки, змастіть її вершковим маслом, присипте борошном, а потім вилийте вже зроблене тісто.
- Випікати шоколадно-банановий кекс необхідно 40-45 хвилин при температурі 180 градусів.
Можна починати дегустацію приготованого десерту за порадами від кулінара Євгена Клопотенка.
Всім смачного!
