У світі сучасного розвитку кулінарія теж не стоїть на місці, тому кожна господиня може знайти рецепт різної складності та швидкості відповідно до своїх вмінь й смакових уподобань. Якщо ви обожнюєте десерти, однак не любите возитися з тістом, спробуйте приготувати ніжний чизкейк з сиром, печивом та желатином.
Спочатку візьміть обране пісочне печиво та подрібніть його на крихти. Для зручності можна скористатися блендером.
Далі на повільному вогні візьміть та розтопіть вершкове масло й змішайте його з подрібленими крихтами з пісочного печива.
Оберіть потрібну форму, в якій збираєтеся подавати гостям чи рідним ваш десерт. Застеляємо її пергаментом, далі викладаємо щойно отриману масу з вершкового масла та пісочної крихти, формуючи руками основу з коржа та бортики.
Після цього желатин необхідно розвести у воді та залишити його протягом 10 хвилин. Потім склянку, в якій міститься желатин варто помістити у гарячу воду для того, аби желатинові гранули повністю розчинилися.
Змішаємо разом згущене молоко та домашній сир. В отриману масу з сиру виливаємо желатин та все добре перемішуємо.
Масу з сиру викладаємо на корж, що міститься вже в формі, де буде подаватися готовий чизкейк. Накриваємо все харчовою плівкою, ставимо до холодильника для застигання десерту на 3-4 години.
Для смаку поливаємо все ягідним соусом та можна зверху наш десерт прикрасити будь-якими ягодами чи фруктами на ваш смак та естетичний погляд. Всім смачного!
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.