Печена картопля володіє особливим шармом та смаком. Вона готується досить швидко та просто, виходить ситною і не надто важкою, як для вечері. Втім, якщо неправильно її приготувати, вона буде прісною, не хрусткою, і може навіть перетворитися на варену.
Що необхідно зробити, щоб ваша вечеря вийшла на просто їстівної, а не дивлячись на досить прості інгредієнти, була смачною та соковитою? Ми поділимося з вами рецептом і ви дізнаєтеся, як правильно запекти картоплю.
Інгредієнти
- Картопля — 1 кілограм
- Цибуля — 300 грамів
- Майонез — 8 столових ложок
- Сіль — за смаком
- Перець мелений — за смаком
- Зелень — пучок
- Оливкова олія — 2 столових ложки
- Спеції — за смаком
Рецепт приготування картоплі
Перш за все необхідно підготувати про твань. Зможете його олією або ж постіліть спеціальний пергамент для цієї справи. Після цього подрібніть цибулю на півкільцями та викладіть на дно протвиню.
Після цього додайте майонезу та розподіліть зверху на цибулі рівномірно по всій поверхні. Картоплю необхідно почистити та нарізати. Ви можете подрібнити її квадратиками або невеликими шматочками. Залиште картоплю на пів годину у воді, щоб вона набрала вологи. Після цього злийте воду, додайте оливкової олії, солі, перцю, а також спецій і подрібненої зелені. Усе добре перемішайте та розподіліть також по протвиню.
Духовку можна заздалегідь не розігрівати і одразу ставити картоплю на 180 градусів на 50 — 60 хвилин. Зайвими не будуть шматочки м’яса, сала або овочів. Ви можете додавати до картоплі те що полюбляєте, але звертайте увагу, що вони також мають просмажитися тож додавайте невеличкі шматки.
