Багато українських господинь страшенно люблять накривати на стіл. Їм подобається те, коли на столі найрізноманітніші страви – і холодне, і гаряче, і перше, і друге, і закуски. І от якраз останнє – це справжня знахідка для тих, хто хоче аби було і смачно, і корисно, і, звісно, що не менш важливо, – швидко.
Саме гарячу закуску з цілого хліба, спецій та сиру дуже легко готувати: це не займає багато часу та не вимагає ані метушні, ані жодних складних трюків.
Що потрібно для приготування гарячої закусочки?
Одна біла хлібина
Тридцять грамів часнику
Десять листочків розмарину
Тридцять грамів петрушки
Сто грамів оливкової олії
Дрібка солі
Сто двадцять грамів оливок
Сто двадцять грамів маслин
Двісті грамів в’ялених томатів
Триста-чотириста грамів твердого сиру
Один-два перці чилі
Як приготувати смачну гарячу закуску?
Спершу вам потрібно нарізати хліб. Тільки так, аби не дорізати 5 міліметрів до кінця. Це треба, щоб він тримався купи.
Далі треба приготувати соус із часнику та зелені. Приправте його сіллю та олією. Потім змастіть хліб.
Наріжте оливки та маслини, так само і томати. Усе це розповсюдіть по хлібові. Потім ми рівномірно розповсюджуємо тертий сир в усі надрізи.
В залежності від того чи любите ви гостре розповсюджуєте нарізаний чилі перець.
Останні штрихи виглядають десь так: ви маєте завернути хлібину в папір для випікання. А потім усе це треба буде відправити в розігріту духовку, температура сто вісімдесят градусів на п’ять – десять хвилин. Так щоб сир гарно розплавився, а хліб прогрівся всередині.
