Пишні оладки: рецепт тіста не на кефірі і без борошна. Якщо готую на сніданок оладки, то тільки так

Щоб приготувати ідеальні оладки необов'язково дотримуватися класичного рецепту, і ба більше, можна навіть відмовитися навіть від борошна. Усі деталі в статті.

Щоб приготувати смачні та пишні оладки в холодильнику мають бути досить стандартні продукти, закупівля яких не складає жодних складнощів. Втім, дієта, бажання схуднути, але певні нюанси з здоров’ям можуть змусити пошукати альтернативні рецепти.

І варто відмитити, що вони існують. Ба більше, вони нічим не поступаються класичному рецепту, адже у вас вийдуть прекрасні, пишні оладки, які не опадуть після приготування.

Інгредієнти

  • Курячі яйця — 2 штуки
  • Цукор — 50 грамів
  • Сіль — щіпка
  • Манна крупа — 350 грамів
  • Йогурт — 250 мілілітрів
  • Харчова сода — 1 чайна ложка
  • Рослинна олія — 3 столових ложки
  • Ванільний цукор — 1 упаковка

Рецепт приготування оладок

Щоб оладки вийшли пишними та м’якими, перш за все усі інгредієнти мають бути однакової температури. Курячі яйця розбийте в миску, додайте цукру і все ретельно взбийте.

Рецепт пишних оладок

Після цього внесіть йогурт (може бути солодкий магазинний) та манну крупу. Перемішайте до розчинення комочків.

Внесіть сіль, ванільний цукор та харчову соду. Добре перемішайте та залиште на півгодини. Після цього тісто перемішувати не можна, щоб не зруйнувати бульбашки.

Рецепт пишних оладків 

Якщо ви не впевнені у своїй сковороді, додайте в тісто рослинної олії.

Рецепт пишних оладок

Після цього розігріваємо сковороду та починаємо формувати на її поверхні оладки. Обсмажуємо вироби з обох сторін на середньому вогні до золотої скоринки. Викладаємо оладки на паперові серветки, які будуть вбирати в себе зайвий жир.

Оладки подаємо зі сметаною, вершками, варенням, джемом або навіть фруктами. Зайвими також не стануть сироп та горіхи.

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.