Салати – це невід’ємна частина кожного застілля, які час від часу приходять у кожну оселю. Це може бути і святкування, і проста вечеря разом із гостями – друзями чи колегами, рідними та близькими. І ось тут настає момент: що ж приготувати? Та ще й так, аби догодити всім і собі теж. Адже хтось не їсть жирного, або хтось має на щось алергію. А собі, звісно, хочеться зекономити часу й не витратити всі на світі гроші на інгредієнти за один раз. Тут кулінари все підрахували, опрацювали запит господинь – аби смачно, корисно, швидко й не дуже дорого. Провідні кухарі України видали: ось він – салат із буряка без майонезу.
Чотириста-чотириста п’ятдесят грамів буряка (це орієнтовно дві штучки)
Сто грамів твердого сиру
Три варені курячі яйця
Дві-три столові ложки сметани
Дві столові ложки хрону
Пучок свіжого кропу
Одна друга чайної ложки солі
Спершу вам необхідну зварити буряк. Це потрібно зробити завчасно. Коли буряк буде готовий, охолоне – натріть його за допомогою використання терки.
Далі візьміть сир, потім – завчасно зварені та остужені яйця. Їх так само натріть, використовуючи терку.
Переходимо до готування заправки для салату: для цього візьміть сметану, її змішайте із хроном, додайте сіль. Ще раз перемішайте. Нарубайте кріп – дуже дрібно. Додайте його до суміші. Усе ретельно перемішайте.
Цим усім заправте салат. Ще раз ретельно перемішайте.
Ось і все – салат із буряка та без використання майонезу готовий. Можна подавати на стіл. Смачного!
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.