Натираємо буряк і додаємо ці інгредієнти: виходить смачний салат, який з’їдять за хвилину – корисно і швидко

Господиням розповіли, як швидко і просто приготувати смачний салат із буряків та інших інгредієнтів, який підкорить домашніх та гостей. Зникне зі столу за лічені хвилини.

Готується він дуже просто і здебільшого з овочей, які не потребують якоїсь особливої обробки, а тому технологія приготування неймовірно проста та доступна кожній.

Звичайно, деякі інгредієнти можна замінити за своїм смаком. Так само заправку зробити за власним бажанням. Наприклад, салат можна сміливо заправляти грецьким йогуртом. А до самої страви додати смачну рибу, консервовану або солону.

Інгредієнти

• буряк -1 шт.;
• помідори – 4 шт.;
• перець болгарський -1 шт.;
• огірок – 1 шт.;
• зелена цибуля – 30 грамів;
• петрушка і кріп свіжі — 30 грамів;
• сир м’яких сортів – 50 грамів;
• маслини консервовані – за смаком;
• олія соняшникова нерафінована – 2 столові ложки;
• бальзамічний оцет – 1 столова ложка;
• часник — 1 зубчик;
• сіль – за смаком;
• цукор – за смаком.

Як приготувати смачний салат з буряка

Перш за все, слід відварити буряк, очистити його і натерти на великій тертці в глибоку миску, потім звільнити від серцевини болгарський перець, нарізати його тонкою соломкою, відправити в салат, нарізати огірки, додати в миску маслі.

Після брусками нарізати томат, пропустити через прес часник, нашаткувати зелену цибулю з петрушкою і кропом, все додати в салат.

Заправити його соняшниковою олією та бальзамічним оцтом. Всипати сіль, цукор. Ретельно перемішати.

Перед подачею поставити на декілька годин в холодильник, щоб салат набув правильного смаку. Подавати в окремі тарілці, формувати у пекарському кільці або наприклад викласти у спеціальні тарталетки. Салат ідеально підходить і на кожен день і на свята.