Смачно та корисно: фантастична закуска з буряка, яка не залишить байдужим нікого – спробуйте і ви

Справжня смакота – це коли і швидко, і смачно, і корисно, і економно. Українські господині, як ніхто, цінують прекрасні рецепти смачних страв.

Ідеальна страва для будь-якої господині – це та, яку і приготувати можна швидко, і грошей на неї багато не витратити, і обов’язково щоб вона корисною була, беззаперечно, щоб була смачною, рецепт має бути унікальним, а гості задоволеними. Ну і, звісно, усе має готуватися швидко.

Усі господині в курсі, що одним із найкорисніших та найсмачніших овочів є якраз буряк. Адже саме він – головний інгредієнт багатьох салатів, закусок, супів. Також іще буряк додають при консервації, він надасть овочам дуже приємний аромат та смак.

Кулінар Анатолій Добровольський поділився в Instagram рецептом смачної закуски з буряка, з цибулею, хріном та огірком.

Таким рецептом є пропозиція кухарів приготувати бурякову закуску.

Які інгредієнти знадобляться для приготування страви?

Чотириста п’ятдесят грамів відвареного буряка

Сто-сто п’ятдесят грамів квашених огірочків

Одна червона або біла цибулина

Розсіл із огірків або буряковий заквас

Одна столова ложка олії

Одна столова ложка білого тертого хрону

Як приготувати з усього цього бурякову закуску?

Для початку вам потрібно буде зварити буряк.

Добре відваріть буряк
Добре відваріть буряк

Або ж іще можете його запекти. Після цього його очистіть та наріжте слайсами. Далі, паралельно із цим, візьміть хрін та натріть його за допомогою тертки. А цибулю тим часом наріжте кубиками. Наріжте так само і огірки. Перекладіть усе нарізане в одну миску. Там буряки, огірки, хрін та цибулю перемішайте.

Усе потім вам буде потрібно скласти в банку. Туди треба буде додати олію, далі – розсіл, буряковий заквас.

Завершальним етапом стане те, що ви все це поставите в холодильник, а через добу дістанете смачну закуску до столу.

На цьому все. Смачного!

Схожі статті

Хрускіт почують навіть сусіди: правильний рецепт квашеної капусти + сприятливі дні для заквашування в лютому

Сьогодні ми поділимось з вами ідеальним рецептом квашеної капусти. Запевняємо, що вся родина буде задоволена смакотою. Такою капусткою не соромно пригостити знайомих!

Коли квасити капусту у січні 2024, щоб вона хрустіла і не підвела: сприятливі дні за місячним календарем

У цій статті ми розповімо вам про найсприятливіші дні січня, щоб ви могли спокійно планувати свої хатні справи, не вагаючись. Також розкриємо вам секрет найсмачнішої квашеної капусти

Чому на солоних огірках з’являється білий наліт і що з ним робити: з’їсти чи викинути? Відповідь вас здивує

Солоні огірки — це не просто смачна закуска, яка вміщає в собі велику кількість вітамінів, а також кисломолочні бактерії, які позитивно впливають на здоров'я.

Найсмачніше варення з яблук, яке домашні їстимуть ложками: рецепт із точними пропорціями цукру і фруктів

Яблучне варення - це консервований продукт, виготовлений з яблук, з додаванням цукру. Воно має ніжну консистенцію, солодкий смак та приємний аромат яблук.

Цікавий рецепт на зиму: консервований виноград наче оливки, що стане чудовою закускою для святкового столу

Цікавий рецепт закуски на зиму. Обов'язково спробуйте, виноград виходить дуже смачним, пасуватиме до нарізок, канапе та стане прикрасою вашого столу.

Ароматне пряне запечене варення зі сливи з волоськими горіхами: буде чим взимку з чаєм поласувати

Варення виходить насичено рубінового кольору, дуже смачне і незрівнянно ароматне. А прянощі, що входять до його складу, надають варенню східних ноток.