І чому ви раніше так не готували? Це шалено смачно, геніально і просто: ваші гості будуть у повному захваті

Святкові тарталетки із соковитою начинкою з грибів курки та сиру гарантовано стануть для вас новим відкриттям. Ця проста в приготуванні закуска на святковий стіл розлітається за лічені хвилини, однак забути цей неймовірний смак просто неможливо.

Інгредієнти:

• Тарталетки – 20 шт.
• Філе куряче – 1 шт.
• Гриби печериці – 250 г
• Сир твердий – 50-70 г
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Вершки будь-якої жирності (не домашні) – 50 мл
• Сіль – 3 щіпки
• Перець чорний мелений – 2 щіпки
• Олія – ​​30 мл
• Зелень свіжа – для прикраси

Підготовка:

1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування тарталеток з куркою, грибами та сиром.
2. Добре промийте гриби та куряче філе, зріжте плівки.
3. Цибулю очистьте від шкірки і також промийте під проточною водою.

Приготування:

1. Наріжте дрібними кубиками куряче філе та цибулину.
2. Гриби наріжте на середні за розміром кубики, бо вони сильно зменшаться в розмірах при обсмаженні.
3. Розігрійте сковороду з олією на плиті. Всипте в неї всі нарізані інгредієнти та додайте сіль та перець, перемішайте і смажте протягом 7-10 хвилин до рум’яності.
4. Влийте вершки будь-якої жирності і тушкуйте страву ще 2-3 хвилини на помірному вогні.
5. А поки натріть твердий сир на дрібній тертці. У кожну тарталетку чайною ложечкою викладіть гарячу начинку.
6. Розігрійте духову шафу до 200 градусів.
7. Посипте тарталетки натертим сиром і одразу ж відправте їх у духовку на 5-7 хвилин. Як тільки сир розплавиться і підрум’яниться – страва готова.
8. Перекладіть тарталетки з листа пергаментного паперу на тарілку. Дайте їм трохи охолонути і подавайте теплими на стіл, прикрасьте свіжою зеленню. Смачного!